Els nadons comencen la seva primera alimentació amb puré de patates. Aquest, per descomptat, és el menjar adequat per als més menuts, però a poc a poc cal seguir endavant i provar alguna cosa més gran. A partir dels 6-7 mesos, cada mare pot preparar independentment una sopa per al seu nadó, que el petit tastador agrairà.
És necessari
- - patates
- - pastanaga
- - ceba
- - conill / pollastre
Instruccions
Pas 1
Coeu un tros de pollastre o filet de conill fins que estigui tendre. No cal salar la carn.
Quan el bebè creixi una mica, la seva dieta s’amplia, en lloc de pollastre o conill, serà possible cuinar vedella, peix i fetge.
Pas 2
Peleu les patates, les pastanagues i les cebes, talleu totes les mides mitjanes i coeu-les fins que estiguin tendres. Les verdures tampoc no estan salades.
Podeu utilitzar qualsevol verdura: coliflor, bròquil, carbassa, carbassó, col. Les verdures es poden combinar entre si, oferint al nadó un plat diferent cada dia perquè la seva dieta sigui rica en tot el que necessita.
Pas 3
Quan la carn estigui a punt, trossegeu-la ben fina. Després, tritureu la carn i les verdures a la batedora fins obtenir una massa homogènia en forma de puré de patates. També cal afegir una mica d’oli d’oliva -1/2 culleradeta, sense més.
Es pot ajustar la consistència del puré. Si hi afegiu brou de verdures, no quedarà tan espès.
La sopa del nadó ja està llesta. Bon Appetit!
