El codonyat xinès és un fruit fragant de forma ovalada amb una pell groga i una carn ferma i àcida. Els fruits maduren a l'octubre i es poden collir abans de l'inici de les primeres gelades de tardor. Si s’emmagatzemen correctament, es poden consumir frescos fins a principis d’abril.
El codonyat es pot classificar com a planta medicinal. L’alt contingut de substàncies de pectina que conté és molt útil per a persones les activitats professionals de les quals estan associades a una producció perillosa o per a aquelles persones que viuen en zones amb un medi ambient desfavorable per al medi ambient.
No només els fruits frescos de la planta tenen propietats medicinals, sinó també les llavors riques en ferro, que es cullen en el procés de processament dels fruits. Una quantitat considerable de tanins i substàncies mucoses presents en la composició de les llavors de codonyat determina les seves qualitats curatives. En medicina popular, les decoccions es preparen a partir de llavors, que tenen una propietat suau laxant i envoltant. Aquesta decocció és molt eficaç per eliminar malalties de les vies respiratòries de la tos. Les propietats envoltants del brou permeten utilitzar-lo en forma de locions, que ajuden perfectament a les malalties oculars. El mateix brou s’utilitza com a producte cosmètic que suavitza la pell.
Amb finalitats medicinals, les llavors de codonyat s’assequen a una temperatura que no arriba als 50 ° C.
Durant molt de temps, s’utilitza el codonyat xinès per reduir els símptomes de la malaltia periodontal i el dolor en les hemorroides. En aquest cas, les locions i compreses a base de suc de codony són excel·lents. Les fruites fresques s’utilitzen per a l’anèmia, a més d’un agent colerètic. Una decocció de fulles de plantes us permet desfer-vos de l’aparició de cabells grisos prematurs. Melmelada, melmelada, melmelada de codony són excel·lents per tractar malalties inflamatòries de l’intestí.
El codony és una planta relacionada amb la pera i la poma, però pel seu sabor astringent i acrit, poques vegades es menja crua. Afortunadament, els plats elaborats amb aquesta fruita conserven totes les seves qualitats medicinals.
El codony és ric en substàncies biològicament actives, especialment àcids màlic, cítric i tartrònic. A més, conté zinc, ferro, fòsfor, calci, coure i pectines. Els fruits de color groc brillant són rics en vitamines C, E, B1, B2, PP i provitamina A. La planta també té propietats antivirals i antioxidants. El suc de fruites madures pot tenir un efecte tònic i diürètic. Els fruits d’aquesta planta s’utilitzen sovint com a agent hemostàtic, antiemètic i de subjecció. A causa del contingut de fructosa, àcid ascòrbic, midó i goma, el codony és un producte alimentari valuós.
Les característiques de la composició química d’aquest fruit depenen en gran mesura de la varietat i el lloc de creixement de les plantes, però es considera que la seva principal qualitat útil és d’alt valor nutritiu. Això es pot explicar pel fet que les fruites madures contenen un gran percentatge de fructosa i altres sucres útils, olis essencials, tanins, vitamines, àcids cítrics i màlics. Hi ha molts èsters etílics a la pell d’aquests fruits, que donen a la fruita un aroma peculiar i específic. El seu suc conté una gran quantitat de xiclet, sucre, àcid ascòrbic i màlic. Les llavors són riques en moc, tanins, midó, glucòsid d’amigdalina i oli gras.
A causa de les propietats úniques del codony xinès, s’utilitza com a agent antiviral. El consum regular de sucs i polpa de fruites pot tenir un efecte beneficiós sobre el cos amb un augment del contingut de colesterol a la sang, i també cura l’estómac i alleuja els vòmits. Aquesta fruita es pot afegir a la dieta de persones propenses a l’obesitat. Aquest efecte es deu al fet que el codonyat té un efecte positiu sobre el tracte gastrointestinal i, en general, sobre el procés de digestió dels aliments a causa de l’alt contingut de fibra dels seus fruits.
