L’arròs és un dels cereals més antics per al consum humà. Va guanyar especial popularitat a l’est, però en altres països del món aquesta cultura de cereals està força estesa. L’arròs s’utilitza per preparar diversos plats: primer, segon i postres. A molts els agrada molt les farinetes d’arròs, que, juntament amb avantatges indiscutibles, poden tenir diverses propietats nocives.
Els beneficis de les farinetes d’arròs
L’arròs és ric en hidrats de carboni i també conté proteïnes i greixos. Té propietats astringents i netejadores. A més, l’arròs té un efecte calmant, millora el son i la pell, elimina el mal alè, restaura bé la gana després d’una malaltia greu, així com el dejuni perllongat. L’arròs és útil per a malalties de la bufeta i els ronyons, augmenta la lactància en mares lactants.
L’arròs és el component principal d’una dieta eficaç per aprimar-se, anomenada arròs. Però els que utilitzen aquesta dieta han de recordar que el consum excessiu d’arròs pot causar complicacions als ronyons.
Els plats elaborats amb arròs són baixos en calories, de manera que es recomana farinetes d’arròs a les persones que observen el seu pes.
Se sap que després del tractament tèrmic de l’arròs, les farinetes conserven tots els nutrients principals d’aquest cereal. Per tant, les farinetes d’arròs són riques en oligoelements necessaris per a la vida humana, com ara ferro, fòsfor, seleni, zinc, a més de vitamines PP, B i E.
Les farinetes d’arròs són les líders en contingut d’hidrats de carboni complexos, gràcies al qual una porció de farinetes al matí saturarà el cos d’energia durant tot el dia. Aquest plat també és absorbent. Els metges recomanen incloure farinetes d’arròs al menú per intoxicar-se, inclosos els aliments. Al cap i a la fi, és capaç d’atraure substàncies nocives i eliminar toxines i toxines del cos.
Tot i això, és molt important utilitzar productes d’alta qualitat per cuinar farinetes. Malauradament, l’arròs perd la majoria de les seves propietats beneficioses si s’utilitzen diversos productes químics per augmentar els rendiments, augmentar la vida útil o fer una presentació.
Propietats nocives de les farinetes d'arròs
Si les farinetes es couen amb matèries primeres de baixa qualitat, poden perjudicar el cos. Sovint, l’arròs es neteja profundament per allargar la seva vida útil. Quan s’utilitza aquesta tecnologia, els nutrients que conté l’arròs es destrueixen i s’eliminen.
L’arròs és dolent per als còlics. Però l’efecte nociu es pot neutralitzar mitjançant l’ús de sucre. A més, l’arròs no s’ha de menjar amb tendència al restrenyiment.
Les farinetes preparades a partir d’aquestes matèries primeres poden provocar un augment de la pressió arterial i provocar la formació de càlculs renals i també contribueixen al desenvolupament de la diabetis mellitus i a l’aparició d’aterosclerosi. A més, el consum d’aquestes farinetes pot causar malalties del sistema cardiovascular.
