En els darrers anys, s’ha defensat cada vegada més que diverses untacions i margarines són molt més saludables que la mantega. Els defensors dels productes artificials apel·len al fet que la mantega conté enormes quantitats de colesterol i substàncies nocives. Mentrestant, l’oli és molt bo per a la salut; els nutricionistes recomanen menjar uns 20 grams d’aquest producte al dia. Però és important que la mantega sigui natural, a partir de llet de vaca. Llavors, com es pot saber on és la mantega real, coneguda des de la infantesa, i on s’estén?
Instruccions
Pas 1
En primer lloc, mireu la composició del producte. Com que la mantega real no conté greixos vegetals, només ha de contenir llet sencera i nata. Si hi apareixen els noms de diferents olis, ja sigui cacauet o palma, es tracta definitivament de margarina.
Pas 2
Mireu de prop l’etiqueta: en un paquet d’un producte cremós real s’hauria d’escriure exactament “mantega”.
Pas 3
Presteu atenció al preu del producte a l’hora de comprar. El petroli real ha de ser car, no menys de 200 rubles per quilogram.
Pas 4
El color del producte també ens ajudarà a distingir l’autenticitat de l’oli. Hauríeu d’estar atents pel color groc intens de l’oli, a més de completament blanc. Un altre signe de mantega real és l'absència de qualsevol olor. Si sentiu l’olor a través del paquet, és molt probable que el paquet no contingui oli.
Pas 5
Podeu identificar el petroli real al tacte. Com més baix sigui el percentatge de greix del producte, més suau serà. Aquest producte ha de ser sòlid. A més, la mantega no tacarà el paquet quan el desplegueu i no s’enganxarà al ganivet.
Pas 6
En comprar, assegureu-vos de mirar la data de caducitat. L’oli a granel es pot emmagatzemar només deu dies, en llaunes metàl·liques (fins a 3 mesos). Si l’envàs té termes més impressionants, el producte conté conservants.
Pas 7
Hi ha moltes maneres de comprovar l '"autenticitat" del petroli i a casa. Veure com es fon la mantega. Si apareixen gotes a la seva superfície, es tracta de margarina. A més, la mantega real s’ha de fondre uniformement.
Pas 8
Intenteu dissoldre una massa d’oli en aigua tèbia. Si es remou uniformement, tot està en ordre. Si es divideix en "components": heu comprat un spread.
