Els gerds arriben a una alçada d’1,5 metres. És bastant sense pretensions pel que fa al clima. Els gerds que es troben als horts i als horts són més grans que els del bosc. Tot i que els gerds del bosc tenen un sabor ric.
Els beneficis dels gerds
Els gerds contenen àcids orgànics, pectina, nítric i colorants, tanins, fibra, sucre. També els gerds s’enriqueixen amb vitamines C, A, B2 i B9. Val a dir que la composició dels gerds conté oligoelements útils per al cos, per exemple, zinc, cobalt, calci, magnesi.
Les propietats curatives dels gerds
Sovint, els gerds s’utilitzen per tractar els refredats. Els gerds augmenten la gana. Els gerds contenen àcid salicílic, que ajuda a reduir la temperatura corporal. Si es consumeixen freqüentment gerds, la pell estarà en bones condicions. Durant l’embaràs, és beneficiós per a les dones menjar gerds a causa de la presència d’àcid fòlic. Deliciós gelat nutritiu s’obté a partir de gerds.
Contraindicacions
Els gerds no els han de consumir persones amb urolitiasi. Si una persona té problemes estomacals, el suc de gerds s’ha de diluir amb aigua. També es recomana consumir gerds amb precaució per a les persones que solen patir reaccions al·lèrgiques.
Gerd en cosmetologia
Els gerds són capaços de perllongar la joventut de la pell, fer-la més elàstica, la pell, fins i tot. La recepta següent és adequada per a pells flàccides: prepareu una decocció de gerds i flor de llima 1: 1, congeleu-les i netigueu-vos la cara amb glaçons de matí. Una recepta ajuda contra l’acne: barregeu el suc de les fulles de gerds fresques amb mantega, proporcions: 1: 3.
Collita de gerds per a l'hivern
Els gerds s’assequen al sol o al forn. També es poden congelar i emmagatzemar durant molt de temps. Després del tractament tèrmic, els gerds també conserven les seves propietats beneficioses, motiu pel qual la melmelada de gerds és tan popular.
