Hi ha poques persones al món que puguin dir que no els agraden els gerds. A més del seu sorprenent sabor, els gerds tenen una sèrie de propietats beneficioses.
Aquesta baia és més coneguda en la lluita contra els refredats i les malalties estacionals, però els beneficis dels gerds són innegables des d'altres punts de vista.
Els gerds contenen una gran quantitat de vitamina C. Els gerds també contenen una substància que és l’aspirina natural. Per tant, les àvies, coneixent aquesta propietat de la baia, van donar te amb gerds durant un refredat. Els gerds ajuden a disminuir la febre, alleugen els mals de cap i eliminen les toxines.
Amb finalitats medicinals, s’utilitzen fulles i branques de gerds. Amb la seva ajuda, es prepara una meravellosa infusió curativa. Els olis essencials que contenen els gerds augmenten la gana i la fibra té un efecte positiu sobre el funcionament dels intestins i el sistema general del sistema digestiu. Aquesta baia silvestre també és un gran remei natural per a problemes de femta.
Les pectines contingudes en la baia ajudaran a eliminar les toxines i substàncies nocives del cos. Les pectines no es destrueixen després del tractament tèrmic. Els gerds acabats de collir ajudaran a lluitar contra centímetres i quilograms no desitjats, a més d’accelerar el metabolisme general. Tot i la dolçor dels gerds, tenen un índex glucèmic molt baix i, a més, aquesta baia és baixa en calories.
A causa de la composició química especial, els gerds ajudaran a enfortir les parets dels vasos sanguinis, de manera que si una persona té problemes cardíacs, val la pena donar-ne uns gerds en lloc de medicaments. A més, aquesta baia miracle ajuda a fer front a l’aterosclerosi. Els gerds són un antidepressiu natural. En situacions d’estrès, les begudes amb gerds són un excel·lent remei. També és millor substituir el sucre per gerds durant la temporada de baies.
I en cosmetologia, els gerds s’utilitzen per hidratar la pell. Però, malgrat tota la utilitat, els gerds tenen una sèrie de contraindicacions per al seu ús. Per tant, aquesta baia s’ha d’excloure de la dieta per a persones amb diabetis, al·lèrgies, gota, urolitiasi, gastritis.
El te a base de gerds no és desitjable per a les dones embarassades. A causa de la seva composició química, els gerds poden provocar contraccions uterines no desitjades. A l’antiguitat, s’utilitzaven infusions de gerds quan es volia accelerar la mà d’obra. A més, no doneu gerds als nens petits. A una edat primerenca, el sistema digestiu del nen no està tan desenvolupat i, a causa de la composició química, els gerds poden causar diarrea al nadó.
