Feijoa és una fruita de color verd tropical amb un agradable sabor agredolç i lleugerament acrit, a més d’un aroma original. Apareix als prestatges del nostre país a la tardor, cosa que resulta molt útil, ja que la feijoa és un magatzem de vitamines i minerals.
En primer lloc, la feijoa té un alt contingut de iode soluble en aigua, que és ben acceptat per l’organisme. Pel que fa a la quantitat d’aquest element, pot competir fins i tot amb alguns productes del mar, de manera que es recomana utilitzar aquesta fruita en cas de malalties de la tiroide. A més del iode, el feijoa conté calci, sodi, potassi, magnesi i ferro.
Feijoa conté molta pectina i fibra, necessàries per a la funció intestinal normal. A més de sacarosa, polifenols, àcid fòlic i pantotènic, niacina, riboflavina i tiamina, vitamines C i P. A causa d’aquesta composició, aquesta fruita exòtica ajuda a enfortir el sistema immunitari, prevé el desenvolupament de refredats, aterosclerosi, gastritis i pielonefritis. Quan es consumeix regularment, la feijoa ajuda a normalitzar la pressió arterial alta.
També se sap que les fruites feijoa, que presenten una delicada polpa gelatinosa, tenen propietats antibacterianes pronunciades, especialment en relació amb els estafilococs i la plataforma intestinal. I la pell més tarta i ferma de la fruita és rica en antioxidants.
A més, la feijoa redueix el colesterol i purifica la sang, millora la memòria, prevé la depressió i inhibeix el creixement del tumor. Amb tota la riquesa de nutrients, aquesta fruita conté molt poques calories, només 24,5 kcal per cada 100 g de feijoa.
A la tardor, és millor menjar feijoa fresca i preparar-la per al futur per a l’hivern o la primavera. Per fer-ho, podeu triturar-lo amb sucre en proporció 1: 1, posar-lo en pots i posar-lo a la nevera per guardar-lo.
