L’ou de guatlla, a més del seu alt sabor, és valuós perquè s’inclou a la llista dels productes alimentaris més útils. És aproximadament 5 vegades més lleuger que el pollastre, però conté moltes més vitamines, oligoelements i aminoàcids essencials.
Quines són les substàncies beneficioses que conté un ou de guatlla?
Els ous de guatlla no només augmenten la immunitat i ajuden a tractar diverses malalties, sinó que també inhibeixen el desenvolupament de certs tipus de tumors malignes.
Aquest producte és ric en vitamina A, vitamines del grup B, proteïnes, aminoàcids essencials, oligoelements com potassi, fòsfor, ferro, coure. A més, el ferro (per unitat de massa del producte) en un ou de guatlla és aproximadament 4 vegades més que en un ou de gallina i potassi i fòsfor, gairebé 5 vegades. També hi ha més vitamines, proteïnes i aminoàcids essencials, 2-3 vegades més. No és estrany que aquest producte, que realment és un magatzem de substàncies útils, a més, en una forma fàcilment digerible, sigui recomanat pels metges per al seu ús.
Els ous de guatlla es recomanen especialment per alimentar pacients debilitats amb baixa immunitat.
Tingueu en compte que els ous han de ser emmagatzemats correctament. A temperatura ambient, la vida útil és de 30 dies; a una temperatura de 0-8 ° C - 2 mesos.
Per a quines malalties són especialment útils els ous de guatlla?
Segons els resultats de nombroses observacions, es va observar un efecte positiu indiscutible a partir de l’ús d’ous de guatlla per a anèmia, bronquitis crònica i pneumònia, asma bronquial, hipertensió, diverses malalties del tracte gastrointestinal i malalties del sistema nerviós i diabetis mellitus. També hi ha proves que l’ús d’ous de guatlla contribueix a l’eliminació efectiva dels radionúclids del cos, per tant, aquest producte s’ha d’incloure a la dieta de les persones exposades a la radiació, així com de les persones que viuen en territoris desfavorits (en termes de radiació)., per exemple, a prop de la zona de Txernòbil. A més, a la literatura mèdica hi havia informació que el consum regular d’ous de guatlla redueix la probabilitat de tumors malignes i inhibeix el seu desenvolupament.
Alguns metges i biòlegs són escèptics sobre aquestes dades, explicant-los per l '"efecte placebo", és a dir, la autohipnosi. Tot i això, la majoria dels experts no dubten de la utilitat dels ous de guatlla.
Els ous de guatlla són especialment eficaços en combinació amb productes dietètics, ajudant a millorar el metabolisme i augmentar la immunitat. S’absorbeixen molt bé i no provoquen (a diferència dels mateixos ous de gallina) reaccions al·lèrgiques. Per tant, els ous de guatlla són especialment beneficiosos per a nens petits i ancians. També s’han d’introduir en la dieta de les persones que tenen problemes amb el tracte gastrointestinal. Hi ha moltes receptes a base d’ous de guatlla.
