Els entrepans calents es poden fer molt ràpidament. Per fer-ho, n'hi ha prou amb fer servir el microones; amb la seva ajuda, el plat estarà llest en 1-3 minuts. Penseu en algunes de les característiques de la cuina al microones: petits trucs i una interessant selecció de productes us ajudaran a fer que els entrepans siguin saborosos i originals.
Característiques de la cuina
Un forn de microones us pot estalviar temps. A més, no necessiteu plats especials per coure, els sandvitxos es poden preparar en un plat normal i, a continuació, sobre ell i servir el plat a la taula. No obstant això, molts, després d’haver intentat coure entrepans calents al microones, estan decebuts. El pa resulta humit, no es forma una agradable crosta cruixent, de vegades els productes es cremen.
Podeu evitar problemes amb l'ajut de tècniques senzilles. Per evitar que els entrepans quedin xops, col·loqueu el pa sobre un paper absorbent per absorbir l'excés d'aigua. Talleu els aliments a rodanxes fines i coeu-los a la màxima potència durant no més de 2 minuts. La cocció massa llarga farà que els entrepans siguin durs i no comestibles.
Entrepans vegetarians
Proveu algunes opcions senzilles però saboroses que són perfectes per a un esmorzar lleuger. Utilitzeu qualsevol pa: negre, gris, blanc, cereal. Talleu-lo a trossos petits, perquè els entrepans quedin més bonics.
Unteu lleugerament cada tros amb mantega. Distribueu aliments preparats per sobre: pastanagues bullides, tallades a rodanxes fines o barretes, cercles de tomàquet i ous bullits. A continuació, escampeu els entrepans amb formatge suau ratllat, esteneu-los sobre un plat de microones i enceneu el forn a màxima potència durant 1 minut. Decorar amb julivert i branquetes d’anet abans de servir-lo.
Altres tipus d’entrepans són fàcils de fer. Sobre les llesques de pa de cereals, untades amb mantega, col·loqueu el formatge ratllat, coeu el producte a la màxima potència durant 1-2 minuts i, a continuació, aboqueu cada sandvitx amb una salsa de crema agra, sal, pebre i herbes picades finament. Ratlleu les llesques de pa blanc torrat amb grans d'all picats i, a continuació, col·loqueu-hi una tassa fina de mozzarella i una rodanxa de tomàquet. Coure el producte durant 1-2 minuts i servir immediatament.
Entrepans amb carn i peix
Els entrepans calents amb salsitxa, pernil, carn bullida o peix són molt saborosos. Poden substituir completament el dinar o el sopar. Unteu pa blanc amb mostassa dolça, marqueu a cada tros un plàstic prim de carn bullida, un parell de rodanxes de cogombre en vinagre. A continuació, escampeu amb formatge ratllat i microones durant 1-2 minuts. La carn es pot substituir per pernil magre o trossos de llengua bullits.
Als amants del peix els encantarà l’insòlit entrepà amb mató i espadat. Piqueu l’espadat finament i barregeu-ho amb julivert picat, mató i ou batut. Unteu finament els trossos de pa negre amb mantega i, a continuació, tapeu-los amb la pasta de mató resultant. Col·loqueu anells de ceba a sobre. Coeu els entrepans durant 1 minut com a màxim. Quan el mató es torna groc, els productes es poden considerar preparats. Serviu-los amb un tomàquet picant o una salsa cremosa.
