Els metges recomanen que inclogui formatge cottage a la dieta. Aquest producte és ric en vitamines i nutrients que ajuden a mantenir un gran benestar. Tot i això, tot i l’abundància d’avantatges, el mató també presenta algunes característiques negatives. L’ús d’aquest producte pot ser perjudicial per a la salut? Per què és perillós l'excés d'entusiasme pel mató?
A primera vista, sembla que el mató de qualsevol tipus / tipus és un aliment molt saludable. Tanmateix, no hem d’oblidar que aquest producte és proteic. Per tant, el seu ús il·limitat pot tenir un efecte negatiu sobre el benestar. Les persones que són propenses a patir malalties renals o que ja tenen problemes amb aquest òrgan aparellat han de limitar l’ús de mató. Les proteïnes en grans quantitats poden afectar negativament el funcionament dels ronyons o empitjorar el curs de la malaltia. Els metges us recomanen que mengeu aquest producte amb cura si teniu urolitiasi.
El formatge cottage és un producte làctic. Per tant, les persones que tenen intolerància a la lactosa són al·lèrgiques a la llet, ja que aquests aliments poden causar molèsties abdominals, provocar nàusees, formació de gasos, indigestió i malestar general. Per a qualsevol malaltia que afecti el tracte gastrointestinal, només heu de menjar formatge cottage de gra baix i baix en greixos. En aquest cas, les porcions han de ser petites; no es recomana consumir aquest producte més sovint 2-3 vegades a la setmana.
És molt important emmagatzemar correctament aquest producte lacti i no menjar mai formatge cottage, per al qual la data de caducitat indicada sembla d’alguna manera sospitosa o ja ha sortit. El dany directe del mató també pot radicar en el fet que diversos organismes nocius s’hi multipliquen activament. Aquest entorn és molt nutritiu per a virus intestinals, bacils i infeccions. Menjar un producte de baixa qualitat, que també s’emmagatzemava de manera incorrecta, per exemple, en bosses de plàstic, augmenta el risc d’enverinament i grip intestinal.
Les varietats grasses de formatge cottage poden ser delicioses, però són sensiblement riques en calories. A partir d’aquest producte, si el mengeu sovint i molt, difícilment podreu aprimar-vos. El formatge cottage gras contribueix a l’augment de pes i pot conduir a l’obesitat. A més, és una font de colesterol, que s’acumula gradualment al cos humà. Si es fa massa, hi ha una amenaça de desenvolupament de l’aterosclerosi. Per a les persones que ja estan en risc, és millor no menjar mató sovint.
Els metges també desaconsellen incloure aquest producte proteic de la llet a la dieta per a aquells que tenen alguna patologia de la vesícula biliar.
