Aquesta amanida és perfecta tant per a una taula festiva com per a un sopar habitual. També és molt senzill i ràpid de cuinar.
És necessari
- - 50 ml d’oli de gira-sol
- - 3 grans d'all
- - 100 g de formatge
- - 400 g de mongetes en el seu propi suc
- - 30 g de maionesa
- - 20 ml de iogurt natural
- - 150 g de pa de blat
Instruccions
Pas 1
En un bol petit, combineu l'all picat i l'oli per sucar el gust d'all.
Pas 2
En una tassa, barregeu formatge ratllat i mongetes.
Pas 3
Ara cal preparar la salsa. Per fer-ho, barregeu l'all picat amb 1 cullerada. maionesa i 1 cullerada. iogurt.
Pas 4
La salsa resultant s’ha d’afegir a l’amanida i barrejar-la bé.
Pas 5
Ara cal coure els crostons. Per fer-ho, utilitzeu les mans per trencar la polpa del pa en trossos irregulars.
Pas 6
A continuació, fregiu els crostons amb oli d'all fins que estiguin daurats.
Pas 7
L'amanida preparada s'ha de distribuir en plats porcionats i guarnir-la amb crostons.
