M’agradaria mimar la meva família amb dolços, però no hi ha temps per jugar amb la massa, parar al forn. Aquest problema es pot solucionar, hi ha receptes de pastissos sense coure. Fins i tot un pare i nens poden fer un pastís d’aquest tipus.
No hi ha pastís de malví al forn
Es preparen ràpidament unes postres a base de malvavisc (1 kg) "Veterok". Tot el procés passa per fer un flam. Per a ell necessitarà:
- 2 ous;
-1 got de llet;
- 350 g de sucre;
- 200 g de mantega;
- 1 llauna de llet condensada;
- 200 g de gra picat i torrat de qualsevol fruita seca.
Per preparar la nata, barregeu el sucre, els ous, la llet en una cassola i poseu-la al foc. Coeu la barreja fins que quedi espessa. Es refreda la massa acabada, s’hi afegeix mantega estovada i s’hi afegeixen fruits secs i es barregen bé.
El malví es divideix en meitats, s’estén una capa de malví al plat, es recobreix amb nata, després es posa una segona capa i després es torna a posar nata, etc. La capa final és nata, esquitxada de xocolata ratllada per sobre.
Pastís de Snow Hill
Als fans dels dolços els encantarà el pastís de galetes. Per preparar aquestes postres, preneu: 200 g de galetes, com ara galetes; 100 g de panses, prunes prunes, albercocs secs i nous; 1 llauna de llet condensada bullida, 200 g de mantega, 1 paquet de flocs de coco.
Les galetes es trenquen en molles, s’afegeixen fruits secs al vapor i fruits secs. Batre la llet condensada bullida amb mantega i combinar-la amb fruites seques i molles, barrejar. Esteneu-ho en un plat amb un portaobjectes i escampeu-lo amb coco.
Pastís de crispetes
El pastís amb formatge cottage sense coure amb accent americà té un gust original, també té un nom corresponent - "Texas". Necessitareu 100 g de crispetes de blat de moro, 400 g de xocolata. La xocolata es fon al bany maria (se’n deixa una mica per decorar), es barreja amb crispetes trossejades i es refrigera per congelar-la.
La gelatina (1 paquet) es dilueix amb aigua, es deixa inflar i s'escalfa fins que es dissolgui completament. El mató (500 g) es barreja amb iogurt (150 ml), sucre (2 cullerades), suc de dues llimones. La nata (400 g) s’uneix a una escuma estable, es barreja amb la massa de mató, s’hi afegeix gelatina i es barreja bé. Esteneu la nata sobre l’escorça de blat de moro i poseu-la al fred durant tres hores. Els grans sencers de crispetes de blat de moro es submergeixen en la resta de xocolata i el pastís està decorat.
