Diuen que les dones franceses no milloren … Aquest estereotip em va perseguir durant molt de temps. Per tant, a França vaig observar amb interès com i què mengen els francesos i com es veuen alhora.
"Menjar i no millorar" és el somni de moltes dones de tot el món. Malauradament, fins ara només un somni. Però les dones franceses (en la seva major part), segons va resultar, saben menjar de manera que la xifra no es deteriori.
La dieta francesa: com és?
Per esmorzar s’obté un croissant fresc amb una tassa de cafè, potser més iogurt. Sí, els francesos no esmorzen massa. El dinar (i el sopar també) és molt més abundant, com sembla a primera vista. El secret rau en petites porcions i gaudir del gust dels aliments. Els francesos mengen lentament, tan lentament que al principi és una mica molest. Masteguen cada mos durant molt de temps, parlant d’alguna cosa al llarg del camí. Per cert, recordeu uns 20 minuts? El nostre cervell triga uns 20 minuts a adonar-nos que l’estómac està ple. I en 20 minuts podràs menjar tant que ni tan sols et llevaràs de la cadira. I els francesos mengen lentament, per tant no mengen tant que després senten la pesadesa a l’estómac.
Però mengen una porció decent del plat principal, mengen formatges grassos i unes postres delicioses, rentant-les amb vi. Tot i així, també s’ha de tenir en compte el contingut calòric dels aliments. Sí, és cert, els aliments són molt rics en calories. No obstant això, els francesos sovint van a peu, a diferència de molts dels nostres compatriotes, que pugen a l’autobús per passar una única parada. És més probable que un francès camini o vagi en bicicleta.
Per desgràcia, no tothom i no sempre tenen l’oportunitat de dinar complet, per això els francesos també mengen menjar ràpid. Però, per descomptat, en quantitats més petites que els nord-americans. Molta gent a França prefereix menjar sa i saludable a les hamburgueses i coles brossa.
He de dir: el fet que totes les dones franceses siguin esveltes, com els bedolls, és un mite. La majoria intenten cuidar-se i mantenir-se en forma, però també hi ha noies grassonetes. Tot i això, és amb els francesos i la seva actitud envers els aliments i els àpats que val la pena posar-ne un exemple.
