Les llavors de carbassa no són tan populars com les de gira-sol normals, però són molt útils per tractar diverses malalties. Les llavors tenen un color blanc aplanat, de forma ovalada, i al seu interior hi ha aquella llavor molt verda, que és valuosa per al nostre cos.
Les llavors de carbassa són autèntiques marques de contingut de ferro entre les llavors; a més, són molt nutritius i satisfan perfectament la fam.
El ferro inclòs en la seva composició s’absorbeix fàcilment; afavoreix la formació de glòbuls vermells i el subministrament continu d’oxigen al cos, mantenint l’equilibri energètic i evitant l’augment de la fatiga. Aquest tipus de llavor de gira-sol és rica en àcids grassos essencials omega-3, que tenen potents propietats antiinflamatòries i protegeixen les articulacions dels danys derivats d’una intensa activitat física.
A més, les llavors de carbassa acceleren la curació de ferides i abrasions. I s’han utilitzat durant molt de temps com a antihelmíntic eficaç i destrueixen amb èxit els paràsits de la vesícula biliar.
- Les llavors de carbassa són riques en zinc, cosa que millora la funció reproductiva del cos.
- Les llavors de carbassa torrades es poden afegir a sopes i amanides; donen al plat un deliciós sabor a nous.
- Les llavors de carbassa poden ajudar a superar les nàusees i les malalties del moviment (porteu-les amb vosaltres quan aneu en cotxe o avió). Només cal trencar les llavors amb els dits: les capacitats motores s’entrenen i l’atenció canvia.
- Les llavors de carbassa no es recomanen per a persones amb al·lèrgies i intoleràncies individuals als components que conformen la seva composició.
