Les farinetes de fajol són un plat que es prepara en desenes de variants, segons les preferències i els gustos. Però hi ha una recepta inusual, sana i increïblement saborosa de farinetes de fajol amb pinyons i panses. Delectarà especialment als nens i al bon sexe. Proveu-ho i vegeu vosaltres mateixos que boníssim és!
És necessari
- - blat sarraí - sobres de 3 porcions
- - mantega - 30-40 grams
- - pinyol de pinyons - 3-4 cullerades
- - panses - 3-4 cullerades
- - julivert verd - 1 manat
- - sal
Instruccions
Pas 1
Posar una olla d’aigua al foc i bullir bosses de blat sarraí en aigua salada.
Pas 2
Mentre el blat sarraí bull, ordeneu les panses. Després renteu i poseu en remull les panses. Per fer-ho, afegiu aigua calenta a una tassa amb panses (però no aigua bullint, en cas contrari, les panses es bulliran). Serà deliciós i bonic si feu servir panses multicolors. I si no teniu panses, podeu utilitzar prunes prunes o albercocs secs. També cal remullar-los prèviament.
Pas 3
Mesureu els grans de pinyons en la quantitat necessària. Piqueu el julivert finament.
Pas 4
Quan el blat sarraí estigui cuit, allibereu-lo de les bosses, poseu-lo en un cassó petit. Afegir la mantega. Proveu les farinetes amb sal i si cal. Tot i això, tingueu en compte que les farinetes de fajol amb pinyons i panses no s’han de salar molt.
Pas 5
Afegiu panses i pinyons a les farinetes, barregeu-ho tot. Escampeu-les amb herbes picades quan serveixin.
