Sovint les mares desconcerten sobre què cal cuinar per al seu bebè quan ja menja "de la taula comuna". Tot i això, tots els productes del menú per a adults encara no estan disponibles per a nens en edat preescolar. Per tant, aquí teniu una recepta de púding senzilla i saludable.
És necessari
- flocs de civada o flocs multicereals
- - ous - 2 unitats.
- - llet - 4 cullerades
- - panses - 2 cullerades
- -poma - 1 unitat. (petit)
- farina - 1 cullerada
- -sucre i sal - al gust
- -maldús
Instruccions
Pas 1
Preescalfeu el forn a 180 graus.
Pas 2
Aboqueu aigua bullent sobre les panses i els flocs per fer una farina espessa.
És possible sucar les panses per separat, i després escórrer-ne l’aigua abans d’afegir-les als flocs.
Pas 3
Talleu la poma a daus petits i ratlleu les pastanagues amb un ratllador gruixut.
Pas 4
Combineu cereals, poma i pastanaga.
Pas 5
Afegiu farina, llet, rovells d’ou, sucre i sal a les farinetes resultants.
Pas 6
Batre els blancs en una escuma forta (això trigarà almenys 5-7 minuts) i afegir suaument a les farinetes.
Pas 7
Unteu els motlles amb mantega i ompliu-los amb la barreja resultant.
Podeu fer servir motlles d'ossos de silicona porcionats (els podeu veure a la foto).
Pas 8
Es cou al forn durant 20-25 minuts.
