A tots ens agrada menjar deliciosament. El menjar no només ha de ser saborós, sinó que també ha de quedar bonic al plat. La pasta "closca" preparada segons la nostra recepta no us deixarà indiferents.
Per fer 6 racions necessitareu:
- formatge elaborat 180 g
-un got de iogurt sense sabor
- una cullerada de suc de llimona
- anet fresc o sec
- macarrons "closca" 250 g
- pèsols congelats - 300 g
- salmó en conserva sense líquid - 400 g
Primer, poseu una olla d’aigua al foc. Sense foc, poseu-vos una estufa elèctrica. El més important és que l’aigua bulli. No funcionarà d’una altra manera, ni somiar.
Si el procés ha començat amb aigua bullent, hauríeu de començar a preparar la salsa. La forma més senzilla és utilitzar un processador d’aliments. Ara gairebé totes les mestresses de casa en tenen. Com es feia la gent sense una cosa tan útil abans? Enreda la ment! En un robot de cuina, batre el formatge processat, el iogurt, el suc de llimona i una quarta culleradeta de pebre mòlt. També es pot afegir ratlladura de llimona si es desitja. Si el formatge estava a la nevera, té sentit tornar a escalfar-lo. Això es pot fer al microones. Trigarà literalment un minut. El més important a recordar és que no es pot descongelar el formatge en paper d'alumini.
L’aigua probablement ja bull. Aquest és l’estat en què bull i bulleja en una cassola. L’aigua salada bull més ràpidament. La pasta es pot abocar en aigua bullent i coure-la tot remenant. El procés és molt interessant i emocionant. Quan l’aigua torna a bullir, les closques comencen a surar a l’olla. Si remeneu amb una cullera, podeu configurar aquest moviment a la velocitat que vulgueu. No se'ls ha de permetre reunir-se en un munt i enganxar-se. La pasta normalment es bull durant 10 minuts, però és millor llegir-la al paquet. Per tant, serà més fiable.
Els pèsols congelats es poden descongelar prèviament. Però es pot anar cap a l’altre camí. Simplement aboqueu els pèsols en un colador. Quan la pasta estigui cuita, abocant l'aigua en un colador amb pèsols, faràs dues coses alhora. Escórrer la pasta i descongelar els pèsols!
Ara ve el més difícil! Cal barrejar-ho tot amb cura. És aconsellable no triturar massa el salmó en conserva. Hi hauria de quedar peces. La salsa també s’ha d’afegir gradualment. L’aspecte del plat dependrà de com ho barregeu tot. L'anet es pot afegir per separat a cada plat. Tot i que si la barregeu amb la salsa en un processador d’aliments, també funcionarà bé.
El plat està a punt! Podeu decidir per vosaltres mateixos com servir-lo, però sempre heu de menjar només aliments acabats de preparar. Per tant, resulta més sa i saborosa.
Si us va agradar el plat, aleshores demà podeu canviar la ració. Per exemple, la pasta està separada del peix. O prendre tubs en lloc de petxines. El més important és encendre la imaginació i provar-ho. Cuinar no només és fàcil, sinó que també és deliciós.
