El nap va ser un element bàsic de la dieta hivernal, però amb el pas del temps es va substituir per patates. Malauradament, ara els plats de nap no se serveixen a tot arreu i molts ni tan sols han provat aquesta verdura. Com que els naps es poden combinar amb diversos sabors, proveu les postres de naps.
És necessari
- - mel (3-4 cullerades)
- - pomes (3 unitats)
- - naps petits (7-8 pcs.)
- - panses (1/3 tassa)
- - mantega (100gr)
Instruccions
Pas 1
Naps, rentar bé, pelar, fer una incisió a la part superior. Unteu el motlle amb oli, poseu-hi els naps. Coure al forn a 180 graus C (30-40 minuts).
Pas 2
Talleu la poma a daus, barregeu-la amb panses (pre-mullades en aigua bullent), afegiu-hi suc de llimona i mel.
Pas 3
Refredeu el nap, traieu-ne el nucli, farciu-lo amb una barreja de pomes i panses, i aboqueu-hi mel. Coure al forn durant 10-15 minuts.
