A l’època moderna, una hamburguesa és un plat molt rellevant i popular, que es ven a quasi tots els establiments de menjar ràpid. Però una hamburguesa casolana és molt més saborosa i sana. No hi ha res complicat en la seva preparació ni res perjudicial en la seva composició. El més important és utilitzar productes frescos i de qualitat.
És necessari
-
- Vedella mòlta: 0,3 kg;
- formatge - 6 llesques;
- tomàquet: 2 peces;
- ceba - 1 cap;
- amanida verda;
- panets rodons: 3 unitats;
- salsa de tomàquet;
- sal i espècies al gust.
Instruccions
Pas 1
Condimentar la carn picada amb espècies, salar i remenar. Formeu-les en pastissos rodons i plans. Fregiu-ho amb una mica d’oli a foc fort.
Pas 2
Talleu la ceba i els tomàquets a rodanxes.
Pas 3
Talleu el monyo en 2 trossos. Poseu una fulla d'enciam sobre una d'elles, a sobre: una llesca de formatge, i després un cercle de tomàquet i ceba. Poseu salsa de tomàquet a la ceba, cobriu-la amb ceba, tomàquet, llesca de formatge i enciam. Cobriu la part superior de l’hamburguesa amb l’altra meitat del monyo. L’hamburguesa està a punt.
Bon Appetit!
