Com preparar un deliciós dinar complet amb postres per a la vostra família en només 30 minuts? És molt senzill. N’hi ha prou amb abastir-se d’alguns productes i de bon humor, perquè els plats són encara més saborosos.
És necessari
- Sopa ràpida amb carn fregida (per a 10 persones):
- - 500 g de porc;
- - 4 coses. patates mitjanes;
- - 1 PC. cebes petites;
- - 2 unitats. pastanagues;
- - 1 PC. pebrot;
- - 2 cullerades. cullerades de pasta de tomàquet;
- - 100 g de fideus o fideus;
- - 1 PC. fulla de llorer;
- - sal;
- - oli vegetal per fregir.
- Amanida amb tonyina i salsa de mostassa (per a 4 persones):
- - 1 munt d’enciams;
- - 1 manat d'amanida verda;
- - 1 PC. patates;
- - 200 g de mongetes verdes fresques;
- - 2 unitats. tomàquet;
- - 1 PC. cebes;
- - Llauna de 200 g de conserva de tonyina;
- - 2 unitats. filet d’anxoves;
- - 1 PC. cogombre;
- - 2 unitats. ous;
- - 10 olives sense pinyol;
- - 4 cullerades. cullerades d’oli d’oliva;
- - 2 culleradetes de vinagre;
- - 1 cullerada. una cullerada de mostassa;
- - sal al gust.
- Nata batuda amb prunes prunes (per a 2 persones):
- - 200 ml de crema de batir pesada;
- - 3 cullerades. cullerades de sucre en pols;
- - 70 g de prunes seces;
- - 50 g de fruits secs;
- - 20 g de xips de xocolata.
Instruccions
Pas 1
Una sopa ràpida amb carn a la brasa. Peleu les patates, tallades a tires, aboqueu-les en un cassó amb aigua bullint salada. Peleu les cebes, els pebrots, les pastanagues, tallades a tires. Esbandiu la carn, tallada a daus. Fregiu-los en una paella calenta amb oli vegetal. Afegiu palletes de verdures, dues cullerades de pasta de tomàquet i una mica d’aigua a la carn. Poseu-ho durant uns minuts. Afegiu fideus o fideus i guisats amb verdures a l’olla a les patates. Tireu 1 fulla de llorer per obtenir sabor, salpebreu-ho amb espècies si es vol. Cuinar fins que els fideus o els fideus estiguin cuits.
Pas 2
Amanida amb tonyina i salsa de mostassa. Esbandiu les patates, les mongetes i els ous, poseu-los en una cassola, tapeu-los amb aigua, afegiu sal al gust i bulliu. Talleu l'enciam i l'amanida, la ceba, el cogombre i el tomàquet i les patates bullides a daus petits. Afegiu-hi mongetes bullides picades, filets d’anxova, olives i tonyina. Utilitzeu una batedora o batedora per preparar l’amaniment. Batre l’oli d’oliva, la mostassa, el vinagre, la sal i el pebre a la salsa. Condimentar l'amanida. Peleu l’ou, talleu-lo a quarts i guarniu l’amanida.
Pas 3
Nata batuda amb prunes prunes. Esbandiu les prunes prunes, tallades a trossos petits. Poseu fruits secs crus en una paella seca i fregiu-los durant un parell de minuts. Tritureu amb una batedora. Batre la nata refredada fins que quedi al màxim amb el sucre llustre. Poseu la nata batuda, les prunes seces, les nous en capes en un bol. Espolvoreu amb encenalls de xocolata.
