No esteu segur de què cuinar per sopar? Si us agrada el pollastre, les baquetes de pollastre al forn amb adobat de mostassa i patates aromàtiques s’adaptaran al vostre gust. Aquest plat versàtil i farcit és fàcil i ràpid de preparar.
És necessari
- - Baquetes de pollastre (es poden tallar per la meitat amb ales) - 8-10 peces;
- - Patates: 1,5 kg;
- - Bulbes de ceba - 2 unitats;
- - Condiment per al pollastre - 1 cda. l.;
- - Mostassa russa - 0,75 c. l.;
- - Oli vegetal - 1 cda. l.;
- - Pebre negre mòlt;
- - Sal;
- - Làmina.
Instruccions
Pas 1
Esbandiu les baquetes de pollastre sota l’aigua corrent i esborreu-les bé per eliminar l’excés d’humitat. Col·loqueu-los en un bol profund.
Pas 2
Ara cal preparar la marinada. Afegiu condiment de pollastre, mostassa, oli, sal i pebre negre al gust a les baquetes de pollastre. Barregeu-ho tot bé i refrigereu-ho dues hores per obtenir un gust més ric. Si no hi ha temps, podeu cuinar de seguida. En aquest cas, necessitareu una mica més de condiment.
Pas 3
Mentre el pollastre marini, prepareu les patates. Peleu-lo junt amb les cebes. Piqueu les patates a daus i trossegeu la ceba en 6-8 trossos.
Pas 4
Preescalfeu el forn a 220 graus. Unteu amb oli vegetal una placa de forn o plat de forn, poseu-hi patates i cebes. Salpebreu-ho i afegiu-hi pebre negre.
Pas 5
Col·loqueu les baquetes de pollastre a sobre de les patates. Cobriu el paper de forn amb paper d'alumini o una tapa perquè el plat sigui sucós.
Pas 6
Introduïu la safata de forn al forn durant 30-40 minuts. Passat el temps, traieu el paper d'alumini o la tapa i deixeu-ho coure 15 minuts més perquè es dauri.
