Una beguda taronja natural i deliciosa amb la qual podeu delectar a tota la família durant la calor de l’estiu. No conté conservants, colors ni sabors. Econòmic i fàcil de preparar.
És necessari
- - 4 taronges,
- - 1 llimona,
- - 1 kg de sucre,
- - aigua de 9 litres
Instruccions
Pas 1
Rentem les taronges sota l’aigua corrent. Aboqueu aigua bullent d’un bullidor. Posem al congelador durant 6-12 hores.
Pas 2
Després de 6-12 hores, traieu les taronges del congelador i descongeleu-les.
Pas 3
Ara tothom tria el mètode de cocció al seu gust. Les taronges picades es poden desplaçar en un triturador de carn, es poden ratllar o es poden picar en una batedora.
Pas 4
Afegiu 3 litres d’aigua freda a la taronja triturada, barregeu-la i deixeu-la coure durant 15-20 minuts.
Pas 5
Mentre tot insisteix, ens ocuparem de llimona. Cal esprémer la màxima quantitat possible de suc de llimona (podeu esprémer les rodanxes de llimona per separat amb una cullera, podeu fer servir una premsa d’all “premsa d’all”, podeu utilitzar una gasa, etc.).
Pas 6
Es va infondre la massa deixada durant 15-20 minuts. Ara cal colar-lo. En primer lloc, fem aquest procediment mitjançant un colador per desfer-nos de les partícules més grans i, després, mitjançant una gasa.
Pas 7
Ara barregem el líquid colat amb suc de llimona, afegim 1 kg de sucre, barregem bé, afegim 6 litres d’aigua més, barregem, envasem, refredem a la nevera. Servim.
