Una beguda de taronja amb gingebre i baies refrescarà perfectament durant la temporada calorosa. Gràcies a la combinació perfecta de dolç i picant, el sabor del còctel és molt inusual i original. Fer un còctel és senzill. La quantitat especificada d'aliments és suficient per a 3 racions.
És necessari
- - taronges - 4 peces;
- - maduixes - 100 g;
- - nabius - 50 g;
- - arrel de gingebre fresca - 20 g;
- - mel - 1 culleradeta;
- - aigua - 50 ml;
- - gel - 6 cubs.
Instruccions
Pas 1
Renteu bé les taronges, les baies i el gingebre amb aigua. Premeu el suc de la polpa de les taronges (necessiteu uns 200 mil·lilitres de suc).
Pas 2
Ratlleu l’arrel de gingebre al ratllador més fi. Col·loqueu el gingebre ratllat al suc de taronja, remeneu i deixeu reposar durant 20-30 minuts.
Pas 3
Ordeneu les baies, traieu-ne les tiges. Tritureu les maduixes i els nabius per separat amb una batedora fins que quedi puré. Col·loqueu el puré de nabius al suc de taronja i al gingebre i deixeu-ho 15 minuts més.
Pas 4
Colar el suc de taronja per un colador fi o una gasa per eliminar les pells de gingebre i nabius.
Pas 5
Col·loqueu el puré de maduixa al suc de taronja. Afegiu-hi mel fosa i aigua freda. Remeneu. Aboqueu el còctel en gots alts. Poseu uns glaçons a cada got, guarniu la beguda amb maduixes i nabius. Completa la composició amb palletes i paraigües. El còctel ja està a punt!
