Imagineu-vos: l’estiu, el sol brilla, fa calor fora i els ocells canten i teniu una síndria sencera i encara no tocada a la nevera. Però, què en fer? Al cap i a la fi, ja està fart de menjar. Prepareu-ne una beguda lleugera, de gust agradable i refrescant: un còctel d’estiu.
Què necessites
Per fer un còctel de síndria, necessitareu:
- batedora o batedora;
- gel;
- síndria pelada i pelada;
- llima o llimona;
- beguda alcohòlica (opcional).
Batut de síndria
Podeu fer el primer còctel tant alcohòlic com no alcohòlic; tot depèn del vostre estat d’ànim i del vostre desig. El més important d’elaborar aquesta beguda és que necessiteu una bona batedora o batedora que pugui aixafar el gel. I una regla més d’una bona beguda: prendre’n una mostra. Si creieu que heu d’afegir alguna cosa més i alguna cosa menys, feu-ho perquè esteu preparant un còctel per a vosaltres mateixos.
Si no afegiu alcohol a un còctel de síndria, obtindreu una beguda molt agradable per a tota la família, que agradarà molt als nens.
Per tant, agafeu un parell de rodanxes de síndria i gel en proporció d’un got de gel per a dues porcions, llenceu-ho tot a una batedora i porteu a una massa homogènia. Si voleu un sabor més ric de síndria, podeu afegir tanta polpa de síndria com vulgueu. Ara afegiu alcohol, és millor un licor lleuger sense crema com Malibu o rom. I torneu a barrejar-ho tot amb una batedora.
A continuació, aboqueu la beguda resultant en gots i assegureu-vos d’inserir-hi els tubs perquè sigui convenient beure el còctel. També podeu guarnir els gots amb petites falques de síndria o pinya.
Còctel de síndria
El segon còctel només es fa i es beu alcohòlic. És fàcil preparar-se per a una divertida festa amb els amics. Aquesta beguda s’ha de servir en gots petits coberts de sal, però es pot experimentar i servir amb una altra cosa. Igual que a la primera recepta de còctels, combineu la síndria i el gel en una batedora o batedora i col·loqueu la beguda al congelador. En aquest cas, heu d’assegurar-vos que aquesta barreja de síndria no es congeli.
Ara prengui dos o tres llimes. Traieu el suc i afegiu dues cullerades de sucre. Després d'això, només queda servir la beguda. Agafeu els gots preparats i aboqueu-hi suc de llimona o llima al fons perquè quedi amagat el fons dels gots, és a dir, una mica. Després col·loqueu la barreja de síndria i gel: una quarta part del got, i ompliu la resta amb rom. El tequila és encara millor per a aquest còctel.
Si no teniu llima, feu servir llimona.
Ja està, la vostra beguda de síndria està a punt per beure! El millor és beure aquests batuts abans de fondre’s, de manera que el sabor de la síndria i el sabor de la llima anul·laran l’amargor de l’alcohol. Regaleu-vos a vosaltres mateixos i als vostres amics amb aquests còctels i l’estiu s’omplirà d’un agradable sabor de síndria.
