Proveu una amanida fàcil de fer i nutritiva amb salmó en conserva. Aquesta recepta us pot ajudar si els convidats vénen inesperadament.
És necessari
- - 4-5 ous;
- - 1 llauna de salmó en conserva;
- - 1 ceba;
- - maionesa;
- - 100 g de mantega;
- - 300 g de formatge
Instruccions
Pas 1
Bullir els ous durs, pelar i separar les clares dels rovells. Prepareu un bol d’amanides. Ratlleu les clares a sobre un ratllador gruixut i repartiu-les uniformement en una fina capa sobre el bol de l’amanida.
Pas 2
Tritureu i tritureu el salmó en conserva amb una forquilla, poseu-hi una capa fina sobre els ous. Piqueu les cebes finament, poseu-les en una capa fina sobre el salmó.
Pas 3
La següent capa és untar la mantega congelada, ratllada sobre un ratllador gruixut, en un bol d’amanides. A continuació, una capa de formatge ratllat sobre un ratllador fi. Una altra capa de conserves de salmó.
Pas 4
Remullar l'amanida amb maionesa, abocant-la per sobre. Ratlleu els rovells d’ou sobre un ratllador fi, escampeu-los a sobre de l’amanida en una capa fina. Bon Appetit!
