La recepta per fer muffins de kefir és molt senzilla. Aquesta és una solució ràpida i saborosa per al cafè o el te de la sèrie "convidats a la porta". Es prepara una delícia en 40 minuts.
És necessari
- - 2 ous de gallina;
- - 2 tasses de farina;
- - 1 got de sucre de raïm;
- - 1 got de quefir;
- - 50 g de mantega;
- - maduixes congelades - 6 culleradetes;
- - pols de coure - 1 culleradeta;
- - sucre llustre - al gust.
Instruccions
Pas 1
Pastar una massa fina de farina, sucre, kefir, ous i pols de coure. Afegiu-hi mantega de maduixa fosa.
Pas 2
Ompliu les llaunes de magdalenes a la meitat o una mica més: les magdalenes pujaran a mesura que el magdalenat estigui cuit.
Pas 3
Poseu 0,5 culleradetes de maduixes al mig de cada pastís (primer heu de descongelar-la).
Pas 4
Coeu les magdalenes de maduixa de kefir durant 30 minuts a 190 graus al forn.
Pas 5
Refredar, treure dels motlles, ruixar amb sucre en pols. És hora de preparar el te i posar la taula!
