Una de les fruites més populars a tot el món, les pomes, creixen als exuberants jardins de Nova Zelanda i Austràlia, així com als deserts d’Amèrica del Nord. Això es deu al fet que el pomer s’adapta bé a diferents condicions climàtiques, de les quals depèn la varietat de poma.
Xina
El 80% de les pomes cultivades a la Xina són de Fuji. Aquestes pomes tenen un sabor de postres inigualable, per això són tan populars a tot el món. Els fruits de color groc rosat són prou grans fins a 250 g i tenen un color ratllat apagat. Les pomes Fuji tenen un gust ferm i sucós. Aquesta varietat es cultiva només als països amb una llarga temporada de creixement, i després les pomes tenen temps d’absorbir prou llum solar i escalfar-se i omplir-les d’un sabor dolç i aromàtic. A més de la Xina, aquesta varietat està àmpliament distribuïda als EUA, Austràlia i els països del sud d’Europa.
Als EUA també es troba la famosa varietat Jonagold. També hi ha varietats d’aquestes pomes, com la Jonica, la Jonagored i altres. Les fruites grans i boniques, de 200 a 250 g, tenen un color vermell brillant per un costat, mentre que l’altra cara de la poma és de color groc-verd o groc. Les pomes es distingeixen per un sabor de postres insuperable, tenen una lleugera acidesa, més aviat sucosa i aromàtica.
EUA
Durant cinquanta anys, les pomes de la varietat hivernal Golden Delicious cultivades als Estats Units han proporcionat un 40-60% de la collita bruta mundial de poma. Els fruits d’aquestes pomes són de mida petita de 120 a 140 g i tenen una forma troncocònica cònica de color groc o verd-groc. Aquestes pomes tenen un sabor dolç suau i es poden conservar durant molt de temps a baixes temperatures.
Alemanya
La pàtria de les pomes de Gloucester és Alemanya. Aquesta popular poma d’hivern té un color granat. Els fruits són grans fins a 200 g i tenen una forma cònica. Una altra varietat popular de poma alemanya es diu Pinova. Aquests fruits petits, compactes i tous tenen un gust peculiar lleugerament viscós.
República Txeca
Les pomes Goldstar populars creixen al territori de la República Txeca. Aquestes pomes són molt resistents a diverses malalties i també toleren l’emmagatzematge a llarg termini en un lloc fresc. Els fruits de mida mitjana de 140 a 150 g són de color groc i de forma rodona. A més, a la República Txeca hi ha una de les millors varietats hivernals immunes Rajk, que no té un gust inferior al d’un altre campió de varietats txeces.
Holanda
Holanda és rica en diverses varietats de pomes saboroses, una de les quals és la fruita elegant favorita de la varietat Eliza. Les pomes sucoses brillants en forma de con tenen un agradable sabor delicat, pel qual són tan populars a tot el món.
