Tots els països del món tenen les seves pròpies tradicions culinàries que s’han anat formant al llarg dels segles. Espaguetis italians, sushi japonès, creps russos … Quina és la cuina més deliciosa del món?
Èxits culinaris mundials
La cuina nacional de cada país té el seu propi "xip" únic, que confereix als plats un sabor especial. A Grècia, per exemple, l’oli d’oliva d’alta qualitat s’utilitza activament a la cuina i a Itàlia: tot tipus de salses i salses elaborades amb tomàquets amb espècies. La cuina francesa és impensable sense herbes provençals i, a Mèxic, el bitxo és el segell distintiu de la cuina.
Als restaurants dels països escandinaus, rentats pels mars gelats, sempre hi ha una gran selecció de diversos plats de peix: es tracta del peix en si, preparat de totes les maneres possibles, i sopes, amanides, entrepans amb peix. Kalekukko: els pastissos de peix són populars a Finlàndia i a Noruega: el klipfix (bacallà, decapitat i assecat a les roques). Per cert, a Escandinàvia és habitual beure cafè a qualsevol hora del dia.
La cuina francesa és una combinació sorprenent de senzillesa i delícies culinàries increïbles. El menú inclou patates fregides i foie gras, estofat de vedella i cargols escargots … Les postres són sempre obres d’art.
Els italians us oferiran pizza i pasta tradicionals, però podeu provar tot això sense sortir del vostre país d'origen. Feu un cop d'ull a l'antipasto (verdures marinades amb oli), la pancetta (un competidor del pernil espanyol) i el famós gelat italià.
La cuina grega es distingeix per una gran quantitat de verdures fresques i un deliciós oli d'oliva. Assegureu-vos de provar l’Spanakopita (feta al forn i espinacs).
La cuina xinesa i japonesa agradarà als fanàtics dels experiments culinaris. Demaneu el que vulgueu … Però millor no pregunteu de què està fet el plat! Els gourmets de mentalitat tradicional poden recomanar porc en salsa agredolça o tempura, verdures fregides.
La cuina índia farà les delícies dels vegetarians. L’èxit del menú és un plat anomenat dal: llenties guisades. Una àmplia selecció de dolços per al te és una delícia per a aquells amb un llaminer dolç.
El gust i el color …
El món culinari és ric i variat i qualsevol persona que es consideri coneixedor de la cuina té la seva pròpia llista de menjars preferits. Com a regla general, és força eclèctic: les amanides “del sud” van bé amb les postres “occidentals” i les sopes “del nord”, amb aperitius “orientals”. Llavors, on és la cuina més deliciosa del món? Allà on us trobeu, després de provar una altra obra mestra del restaurant i tancar els ulls amb gust, dirà amb sensació: "Que deliciós que és …".
