L’amanida d’olives i pollastre és una barreja d’amanides inusual. Aquests ingredients aparentment incompatibles formen un meravellós tàndem. Les olives i la carn de pollastre us proporcionaran plaer, alegria i moltes emocions molt positives.
És necessari
- - pebre - al gust;
- - sal - al gust;
- - verds;
- - maionesa;
- - tomàquets frescos - 4 unitats;
- - pèsols - 2 cullerades soperes;
- - olives - 1 llauna;
- - ous - 3 unitats;
- - patates - 3 unitats;
- - carn de pollastre - 300 g.
Instruccions
Pas 1
Bullir la carn de pollastre amb ous i patates. Talleu la carn bullida, els ous pelats i les patates a daus amb un ganivet esmolat.
Pas 2
A continuació, talleu les olives en cercles prims amb un ganivet esmolat. Afegiu olives, ous, patates, carn a un bol. Barregeu-ho tot bé. Afegiu-hi pebre, sal, maionesa, torneu a barrejar.
Pas 3
Esbandiu els tomàquets amb aigua corrent. Escaldeu-los amb aigua bullent i, tot seguit, amb aigua gelada. Així, la pell es pot eliminar fàcilment. A continuació, talleu-los en cercles. Col·loqueu els tomàquets en un plat gran i pla. Escampeu les tasses amb sal i pebre per sobre.
Pas 4
Lubriqueu-ho amb maionesa per sobre, traieu l’amanida barrejada abans. Decoreu-lo amb herbes.
Pas 5
L'amanida d'olives i pollastre està llesta, serveix-la com a aperitiu lleuger. Es pot servir amb patates bullides, crema agra, salsa, salsa de tomàquet i rodanxes de pa blanc o negre a rodanxes.
