Si demà teniu una reunió amistosa o un partit de futbol en grup a casa, prepareu unes ales de pollastre cruixents com a delícia. Aquest aperitiu no deixarà indiferent a ningú.
És necessari
- - ales de pollastre - 1 kg;
- - mel líquida - 1 cda. l;
- - salsa de soja - ½ cullerada;
- - oli d’oliva - ½ cullerada;
- - curri - ½ cullerada;
- - Bossa de plàstic - 2 unitats.
Instruccions
Pas 1
Per fer la marinada, combineu mel, salsa de soja, oli i condiments. Remeneu-ho tot fins que quedi suau. Introduïu les ales de pollastre a la marinada i col·loqueu-les bé en dues bosses de plàstic, inserides una a l’altra. Allibereu l’aire de les bosses prement-les suaument amb les palmes. Feu un nus i refrigereu-ho durant 10-12 hores.
Pas 2
Cada vegada que mireu a la nevera, traieu la bossa i sacseu-ne el contingut. Així, totes les ales es marinaran uniformement.
Pas 3
Traieu les ales de la bossa i poseu-les sobre una plata de forn untada. Coure el plat al forn a 150-160 graus durant una hora. Les ales acabades haurien d’adquirir un bell lluentor de caramel.
