Una batedora és un dispositiu convenient amb el qual podeu cuinar els vostres àpats preferits cada dia, estalviant temps. Conèixer algunes receptes senzilles i canviar-ne els ingredients us ajudarà a treure el màxim profit d’aquest aparell.
És necessari
- - gelat
- - llet
- - plàtans
- - cogombre
- - tomàquets
- - pebrot verd
- - sal
- - All
- - oli d’oliva
- - vinagre de vi
- - fruites
- - gel
- - ous
- - sucre
- - mostassa
- - llimona
- - oli vegetal
- - espècies
Instruccions
Pas 1
Utilitzeu una batedora per fer còctels. Col·loqueu-hi dues grans culleres de gelat, aboqueu-hi mig got de llet i barregeu fins que la barreja quedi espessa i espumosa. Per espessir el batut, afegiu un plàtan a la llet i al gelat abans de barrejar-lo.
Pas 2
Utilitzeu una batedora per coure sopes. Per fer sopa de gaspatxo, trossegeu grosserament mig cogombre, pebre verd i un parell de rotlles. Afegiu-hi tomàquets en conserva, 2 cullerades d’oli d’oliva, 2 cullerades de vinagre de vi, pebre i sal. Deixeu-ho marinar durant 1 hora. Passeu-ho tot a la batedora i barregeu fins que quedi homogeni. Afegiu 400 g de suc de tomàquet i Tabasco al gust.
Pas 3
La batedora també és ideal per fer esmorzars ràpids. Agafeu qualsevol fruita, per exemple, suc de dues taronges, un parell de maduixes, alguns gerds, un plàtan, afegiu-hi gel. Remeneu-ho tot fins que quedi suau. Serviu l'esmorzar en gots grans.
Pas 4
És convenient fer maionesa amb un broquet dissenyat per muntar obert. Barregeu el rovell amb 2 g de sal, 2 g de sucre i 3 g de mostassa. Continuant assotant, aboqueu 70 ml d'oli vegetal a la massa en un raig prim. Al final, afegiu 15 g de suc de llimona. Bateu fins que la barreja s’enganxi a la cullera sense que degoti.
Pas 5
Una batedora us ajudarà ràpidament, sense treure la pell dels tomàquets, prepareu la salsa per a la pasta. Piqueu els tomàquets de 2 kg. Aboqueu-ho en una cassola, afegiu-hi sal i pebre i escalfeu-ho. Bulliu la barreja durant 4-5 minuts, afegint-hi la cabeça d’all picada i dues cullerades d’oli vegetal. Col·loqueu la pasta de tomàquet en un colador per alliberar-la de l’aigua.
Pas 6
Prepareu un plat de forn. Tritureu l’anet, el julivert i l’alfàbrega en una batedora per obtenir una pasta homogènia. Afegiu all, sal, pebre i oli. Bateu de nou. Unteu el pollastre i la carn abans de coure-les. El plat resultarà fragant i tendre.
