Què cuinar per esmorzar? Aquesta pregunta sorgeix si els sandvitxos habituals i els ous remenats ja s’han avorrit. Si teniu temps lliure al matí, val la pena preparar alguna cosa nova, per exemple, l’aperitiu Sea Shell. També serà bo per als convidats. Es prepara un aperitiu a base d’un pa rodó que s’omple d’un farciment exquisit.
És necessari
- - monyo rodó 5 uds.
- - ou 2 unitats.
- - Gambes 100 g
- - caviar vermell 50 g
- - ou de guatlla 5 uds.
- - oli vegetal
- - maionesa
- - sal
Instruccions
Pas 1
Talleu cada monyo (però no del tot) al llarg de la longitud.
Pas 2
Traieu la molla de la part inferior.
Pas 3
Fregiu lleugerament la polpa amb oli vegetal per fer crostons.
Pas 4
Bullir els ous, refredar-los i ratllar-los sobre un ratllador fi.
Pas 5
Bullir les gambes, pelar-les i tallar-les.
Pas 6
Barregeu crostons, ous, caviar i gambes amb maionesa i sal lleugerament si cal.
Pas 7
Ompliu el fons del monyo amb amanida. I perquè la part superior no es tanqui, cal posar un escuradents. L’aperitiu s’assemblarà a una petxina oberta.
Pas 8
Dins del monyo, cal posar un ou de guatlla bullit, que simbolitzarà una perla. A més, podeu decorar amb diversos ous.
Pas 9
Qualsevol amanida amb maionesa es pot utilitzar com a farcit. Aquest aperitiu és adequat per a un esmorzar abundant, per a una taula festiva i per reunir-se amb hostes inesperats.
