Tradicionalment, la charlotte es prepara amb pomes. Però ara ja hi ha moltes altres receptes per fer aquest deliciós pastís. Intenteu cuinar Charlotte amb cireres: diversifiqueu els productes del forn familiars per a tothom. Aquesta charlotte es prepara en quaranta minuts.
És necessari
- - cireres fresques - 200 g;
- - sucre - 90 g;
- - mantega - 90 g;
- - farina de blat - 70 g;
- - dos ous de gallina;
- - pols de coure - 1 culleradeta.
Instruccions
Pas 1
Poseu el forn a preescalfar a 250 graus.
Pas 2
Tritureu la mantega i el sucre per obtenir una massa homogènia. Afegiu ous a la massa, d’un en un.
Pas 3
Barregeu la pols de coure amb la farina i afegiu-la a la massa resultant.
Pas 4
Unteu un plat de forn amb margarina o mantega. Aboqueu la meitat de la massa al motlle, afegiu-hi les cireres, cobriu-la amb la resta de la massa. Tapar amb paper de forn.
Pas 5
Coeu la cirera Charlotte durant 35 minuts. La delícia es pot servir a taula, guarnida amb una bola de gelat o generar-la amb sucre en pols. Bon Appetit!
