Amb el multicooker, podeu preparar molts plats deliciosos i interessants sense gairebé cap esforç. Per exemple, si queden restes de crema agra i kefir no molt fresca, podeu fer un cupcake excel·lent a la cuina lenta. El sabor d’aquest menjar serà delicat i suau, i l’estructura recorda lleugerament a la sèmola.
És necessari
- cúrcuma - 1 culleradeta;
- refresc - 1 culleradeta;
- sucre - 1 got;
- mantega;
- sucre vainilla - 8 g;
- ous - 3 unitats;
- farina - 1, 5 tasses;
- oli vegetal: 0,5 tasses;
- sèmola - 2 gots;
- kefir - 1 got;
- crema agra: 0,5 tasses;
- pomes - 4 unitats.
Instruccions
Pas 1
Per tal de fer un magdalenes a la cuina lenta, afegiu sèmola al kéfir a temperatura ambient. Afegir la cúrcuma, el sucre i remenar. Tapeu el cassó amb una tapa i deixeu la barreja d'aquesta forma durant 2 hores.
Pas 2
Afegiu la vainilla, la mantega, la crema de llet, els ous batuts, el refresc i el kéfir amb farina als grans cruïls. Barregeu-ho tot bé.
Pas 3
Peleu les pomes, talleu-les en 2 parts i traieu-ne les llavors, tallant els centres. Talleu les meitats de la poma a trossos de qualsevol mida i forma. Afegiu-los a la massa i remeneu-ho.
Pas 4
Aboqueu la massa en un bol greixat. Col·loqueu el magdalena en una cuina múltiple i tanqueu la tapa. Seleccioneu el mode "Forn" i configureu el temps a 65 minuts.
Pas 5
Quan finalitzi el temps assignat, manteniu el pastís a la calefacció durant 15 minuts més. A continuació, traieu el bol i talleu el pastís a porcions. Es pot considerar que un magdalenes a la cuina lenta es troba a punt. Serviu-lo amb suc, gelea casolana o te de gingebre.
