Un aperitiu exòtic decorarà qualsevol taula festiva i serà una autèntica sorpresa per als convidats.
És necessari
- 200 g de formatge de cabra
- ¼ Art. herbes: julivert, farigola, ceba verda
- 2 cullerades. l. oli d’oliva
- 12 rodanxes de cansalada
- 12 petites peres
- 2 cullerades. l. amor
- Rúcula verda per guarnir
- Sal i pebre negre
Instruccions
Pas 1
En un bol petit, combineu formatge de cabra, herbes, 2 cullerades. l. oli d’oliva, sal i pebre.
Pas 2
Talleu les peres per la meitat i traieu-ne la meitat.
Pas 3
Ompliu les peres amb la barreja de formatge de cabra i espècies.
Pas 4
Emboliqueu la pera farcida amb una rodanxa de cansalada i col·loqueu-la sobre un paper de forn.
Pas 5
Regueu-ho amb oli d’oliva, sal i pebre.
Pas 6
Enfornem a 180 graus durant uns 25-30 minuts, fins que les peres estiguin tendres i la cansalada estigui fregida.
Pas 7
Aboqueu la mel sobre la pera acabada i serviu-la amb ruca.
