Com Fer Un Pastís De Gelatina De Saury?

Taula de continguts:

Com Fer Un Pastís De Gelatina De Saury?
Com Fer Un Pastís De Gelatina De Saury?

Vídeo: Com Fer Un Pastís De Gelatina De Saury?

Vídeo: Com Fer Un Pastís De Gelatina De Saury?
Vídeo: Fish-shaped jelly | Jele în formă de pește | Desertul copilăriei mele | Желе в форме рыбы 2024, Març
Anonim

El pastís de Saury és un plat força habitual; aquesta recepta és original i es prepara ràpidament. Sempre trobareu tots els ingredients a mà i, si ho desitgeu, podeu crear la vostra pròpia recepta afegint espècies addicionals.

pastís de saury
pastís de saury

És necessari

  • –Farina de blat (120 g);
  • –Margarina (80 g);
  • –Nata agra (40 ml);
  • –Ou (1 unitat);
  • –Sal al gust;
  • - una llauna de saury en conserva en el seu propi suc;
  • - cebes (30 g);
  • –Omple i pebre al gust.

Instruccions

Pas 1

Primer, prepareu la massa a partir de la qual es prepararà el pastís més endavant. Per fer-ho, agafeu un bol profund i còmode, afegiu-hi farina. Estovar prèviament la margarina i passar-la a la farina. Remeneu. A continuació, saleu la massa, incorporeu-hi l'ou i la crema de llet. Barregeu bé tots els ingredients i pasteu la massa amb les mans netes. Poseu la massa acabada a la nevera una estona.

Pas 2

Mentre la massa estigui a la nevera, aboqueu-la per sobre. Amb aquest objectiu, obriu el saury en conserva, escorreu el líquid en un bol separat i estoveu-lo amb una forquilla. Trencar-hi l'ou, afegir-hi una mica de crema de llet i batre bé amb un batedor fins que es formi una consistència uniforme.

Pas 3

Traieu la massa de la nevera, enrotlleu-la fins que quedi una capa fina. Aplaneu la massa i feu els para-xocs al motlle. La següent capa són les cebes ben picades. A continuació, poseu saury, triturat amb una forquilla, sobre una capa de massa. Recordeu escampar l’anet picat sobre aquesta capa.

Pas 4

Col·loqueu el pastís al forn durant 20-30 minuts. A la meitat del procés, traieu el pastís i cobriu-lo amb paper d'alumini, i torneu-lo a posar al forn. El pastís està a punt quan l’escorça superior sembli cruixent.

Recomanat: