A la teva família li encanten les farines de civada? Què passa amb el pastís de carbassa? Què passa si combina aquests dos deliciosos plats en un de sol i afegeix una deliciosa crema? Proveu un pastís de carbassa increïble amb un farcit inusual.
És necessari
- Ingredients per a 10 racions:
- -6 tasses de civada bullida
- - ½ paquet de mantega (fosa)
- -1 tassa de sucre morè
- - Es poden ratllar 50 grams de carbassa pura (per omplir)
- -¾ culleradeta de sal
- -3 ous
- -2 gots de llet
- -3 culleradetes pols de coure
- -3 culleradetes de vainilla
- -1,5 culleradetes canyella
- -1,5 culleradeta de condiment de pastissos de carbassa o espècies
- -crema batuda
- -sucre blanc (opcional)
Instruccions
Pas 1
Col·loqueu tots els ingredients en una batedora (excepte nata batuda, mantega). Batre fins que quedi homogeni. Preescalfeu el forn a 350 ° C. Poseu paper sulfuritzat sobre una safata de forn, raspalleu-lo amb mantega fosa.
Pas 2
Aboqueu la barreja resultant en un bol i refrigereu-la durant una hora. Un cop la barreja s’hagi refredat completament, col·loqueu-la sobre una safata de forn i cuineu-la al forn durant 30 a 45 minuts, fins que el pastís estigui completament sec al centre.
Pas 3
Aboqueu la nata batuda en una batedora - batre. Quan la crema comenci a espessir, afegiu-hi una mica de sucre (si voleu que la crema sigui dolça). Aboqueu la barreja resultant sobre el pastís acabat. Serviu amb te de postres. Bon Appetit!
