Els venedors solen deixar passar una varietat menys popular per una de més comprada. És a dir, una varietat que hauria de costar fins a 50 rubles pel que fa a la seva utilitat es ven per 100. Per no caure en aquest truc, cal conèixer les varietats de mel.
Instruccions
Pas 1
Varietat d'acàcia. La mel acabada de collir és transparent. Quan és ensucrat, és blanc, que recorda la neu.
Pas 2
Blat sarraí. El color de la mel feta amb el nèctar de les flors de fajol resulta ser de color groc fosc, sovint d’un to vermellós notable, de vegades marró fosc.
Pas 3
Trèvol. Color des de l’ambre clar a l’ambre ric. Té un sabor lleugerament àcid.
Pas 4
Bosc. El color varia del groc dèbil al marró clar, vermellós.
Pas 5
Lima. El color és més freqüent del blanc a l’ambre, pot ser transparent. Els tons groguencs i verdosos també són acceptables.
Pas 6
Lugovoi. Color de tons clars del groc al marró.
Pas 7
Carmesí. Tot i que els gerds són vermells, les seves flors són blanques, de manera que la mel és de color clar. Té un sabor molt dolç i agradable.
