Com Cuinar El Pollastre Amb Salsa De Llet

Taula de continguts:

Com Cuinar El Pollastre Amb Salsa De Llet
Com Cuinar El Pollastre Amb Salsa De Llet

Vídeo: Com Cuinar El Pollastre Amb Salsa De Llet

Vídeo: Com Cuinar El Pollastre Amb Salsa De Llet
Vídeo: ▷POLLASTRE FARCIT al forn 🍽 Un rodó rostit amb SALSA A LA CATALANA || Receptes de cuina 2024, Maig
Anonim

Pollastre a la llet: la salsa d’all es cou molt ràpidament, aquest plat no requereix ingredients exòtics, però el sabor delicat i la nota picant d’all el fan molt saborós.

Com cuinar el pollastre amb salsa de llet
Com cuinar el pollastre amb salsa de llet

És necessari

  • Pollastre (filet) - 250 g
  • Cebes - 1 unitat.
  • Oli vegetal: 4 cullerades. l.
  • Farina - 3 culleradetes.
  • Llet - 400 ml
  • All - 4 grans
  • Sal i pebre al gust
  • Verds al gust

Instruccions

Pas 1

Talleu el pollastre a tires petites o trossos arbitraris, talleu la ceba a mitges anelles.

Pas 2

Fregiu les cebes i la carn durant 5 minuts en una paella prèviament escalfada, sense deixar de remenar. Després, salpebreu, afegiu 1, 5 culleradetes. enfarineu, barregeu i fregiu de nou.

Pas 3

Prepareu salsa de llet: remeneu la llet, 1, 5 culleradetes. farina i all picat, sal i pebre.

Pas 4

Aboqueu el pollastre amb la barreja de llet, remeneu i deixeu coure a foc lent, tapat durant 15 minuts, remenant de tant en tant. Escampeu herbes sobre el pollastre 2 minuts abans de coure-les.

Recomanat: