La pasta pot ser molt diferent: gruixuda i fina, llarga i curta, blanca i de colors, espaguetis, fideus, fideus, plomes, tubs, espirals, petxines i fins i tot pasta per a nens en forma de cotxes de joguina i nines. Hi ha molts plats calents i amanides de pasta salades amb verdures i condiments. La mateixa pasta es pot cuinar de maneres completament diferents, donant-los un nou gust cada vegada.
És necessari
- Cornes de formatge:
- - banyes 200 g
- - embotits 100 g
- - formatge feta 100 g
- - tomàquets 2-3 unitats.
- - pebrot 1 peça.
- - maionesa 50 g
- - oli vegetal 50 g
- - brou de verdures 100 ml
- - vinagre de sidra de poma 100 ml
- - sucre 20 g
- - sal, ceba verda, pebre negre mòlt al gust
- Espaguetis amb formatge fos:
- - espaguetis 200 g
- - formatge elaborat 100 g
- - tomàquet 1 unitat.
- - all 2 grans
- - ceba verda, maionesa, sal, pebre negre mòlt al gust
- Pasta amb salami i bolets:
- - pasta 200 g
- - salami 100 g
- - xampinyons 100 g
- - formatge 100 g
- - olives 50 g
- - tomàquets 2-3 unitats.
- - pebrot 1 peça.
- - ceba 1 unitat.
- - 1 gra d'all
- - oli vegetal 50 g
- - alfàbrega, sal, pebre negre mòlt al gust
Instruccions
Pas 1
Bullir les banyes en aigua bullint amb sal, posar-les en un colador, omplir-les d’oli vegetal. Talleu les salsitxes a rodanxes, el formatge a daus, els tomàquets a rodanxes, el pebrot dolç i les cebes tendres. Feu bullir el brou de verdures, afegiu maionesa, vinagre, sucre, sal i pebre. Combineu tots els aliments preparats, aboqueu-los sobre l’amaniment preparat i deixeu-ho coure durant 15 minuts.
Pas 2
Espaguetis amb formatge fos
Bullir els espaguetis, posar-los en un colador. Piqueu els tomàquets finament, escalfeu-los en una paella. Afegiu maionesa, formatge fos, all, sal, pebre, deixeu-ho coure a foc lent durant 3 minuts. Condimentar amb espaguetis, espolsar-los amb ceba tendra picada.
Pas 3
Pasta amb salami i bolets
Bullir la pasta, posar-la en un colador. sofregiu lleugerament la ceba amb oli vegetal, afegiu-hi bolets picats i salami, fregiu-los durant 5 minuts. A continuació, poseu tomàquets picats, olives, pebrots, maionesa i alfàbrega a la paella. Condimentar amb sal, pebre, remenar, coure a foc lent durant 3 minuts. Aboqueu la pasta calenta amb el sofregit cuit, remeneu-la i espolseu-la amb formatge ratllat.
