Kissel és una beguda molt saludable que es recomana incloure en la dieta dels nens. No només és ric en vitamines i nutrients, sinó que també contribueix al treball beneficiós del sistema digestiu dels nens.
És necessari
-
- Qualsevol baia (gerds
- cirera
- Maduixa
- maduixa
- negre
- grosella) - 50 grams;
- aigua - 1 got;
- midó: 1 culleradeta;
- sucre granulat - ½ culleradeta.
Instruccions
Pas 1
Esbandiu bé les baies, tritureu-les i espremeu-ne el suc.
Pas 2
Aboqueu la vinya amb aigua i escalfeu-la sense bullir. Colar.
Pas 3
Diluïu el brou de baies acabat amb aigua fins a 1 tassa.
Pas 4
Afegir el sucre i posar-ho al foc. Poseu a ebullició i afegiu-hi el midó diluït en suc. Remeneu la gelea constantment per evitar que es formin grumolls.
Pas 5
Quan la beguda bulli, traieu-la del foc i refredeu-la.
Pas 6
Kissel està a punt per utilitzar-se.
