Al període tardor-hivern, els fruits secs substitueixen els fruits frescos i sucosos. Conserven tots els beneficis de les fruites madures, totes les vitamines i minerals. Durant el període de malaltia, els fruits secs ajudaran a enfortir el sistema immunitari, a alleujar la fatiga i a animar-se. A més, els fruits secs poden substituir completament els dolços, sense afegir centímetres addicionals a la cintura.
Instruccions
Pas 1
La fruita seca més famosa i preferida són les panses. Les panses s’obtenen del raïm i contenen moltes vitamines. Es tracta de vitamines A, C, B1, B2, B5, B6. Entre els oligoelements de les panses hi ha el boro, el ferro, el magnesi, el potassi i el fòsfor. Les panses són famoses per la seva capacitat per enfortir el sistema nerviós i dormir. Això es deu a l’alt contingut de vitamines del grup B. Un grapat de panses al vespre alleujarà la tensió nerviosa i calmarà després d’un dia dur. A més, les panses ajuden a l’anèmia, s’utilitzen per prevenir malalties dels ronyons i del cor. Es recomana a les dones embarassades que consumeixin panses si se’ls diagnostica anèmia. Aquestes baies augmenten l’hemoglobina sanguínia i normalitzen la pressió arterial. L’àcid oleanòlic de les panses ajuda a combatre els bacteris de la boca. Per tant, es pot utilitzar per a malalties de les genives, mal de coll, tos, pneumònia. Les panses s’utilitzen més sovint en productes de forn o compotes.
Pas 2
Els albercocs secs s’obtenen assecant els albercocs. Aquest fruit sec és bo per al nostre cos per als refredats. Hi ha algunes vitamines als albercocs secs, principalment les vitamines C i A. Però sorprèn l’abundància d’elements traça: magnesi, potassi, fòsfor i ferro. Així com els àcids orgànics i les pectines, que eliminen les toxines i els metalls pesants del cos. Amb l’ús constant d’albercocs secs, podeu evitar el bloqueig dels vasos sanguinis, la manca de ferro al cos, les malalties del cor i de l’estómac. Els albercocs secs ajuden a mantenir la pell jove i tensa, i els cabells exuberants i forts. Debilita els intestins, de manera que no n’hauríeu de consumir massa. S’afegeix amb més freqüència a productes de forn, carn, cereals o farinetes de llet. El pa també serà saborós si hi afegiu albercocs secs picats.
Pas 3
Les prunes prunes no són potser les fruites seques més preferides de la població del país. A causa del seu fort efecte laxant, s’evita lleugerament. Però les baies de pruna seques són bones per al nostre cos. Tenen fortes propietats antibacterianes, que ajuden a eliminar els bacteris de la boca. Les prunes prunes ajudaran a augmentar la immunitat ja que són riques en antioxidants. Les prunes prunes són riques en ferro, de manera que són bones per a l’anèmia. Aquestes baies tenen moltes substàncies de llast que netegen els intestins de toxines. Un parell de baies al dia és suficient per a vostè per a malalties del tracte gastrointestinal. Les prunes prunes també són beneficioses per a les dietes. Normalitza el metabolisme i neteja suaument els intestins.
Pas 4
Molta gent veia les figues només en imatges, perquè poques vegades es porten fresques. Aquest producte és perible i és el que més sovint l’utilitzem en forma de fruits secs. Les figues seques contenen pectines, sucres saludables i fibra. Les figues són riques en potassi, cosa que ajuda a les malalties del cor. Les figues també són útils per a problemes de pressió arterial, vasos sanguinis, glàndula tiroide. En consumir figues amb regularitat, desapareixerà la fatiga, el treball excessiu i el mal humor. El seu alt contingut calòric us ajudarà a agafar força després del treball.
Pas 5
Les dates són tan riques en diverses vitamines i minerals que simplement no hi ha manera d’enumerar-les totes. Contenen vitamines del grup B, vitamina E, A, a més de calci, potassi, zinc, fòsfor, ferro i molt més. Contenen aminoàcids que no es troben en altres fruites. Les dates són riques en calories, de manera que no és possible "construir" amb elles. A causa del seu alt contingut en potassi, ajuden al funcionament del cor, els ronyons i el fetge; normalitzar la microflora a l’intestí, ajudar amb l’anèmia i la tos, enfortir el sistema immunitari. Quan es consumeixen de manera constant, les dàtils redueixen el risc de càncer i també mantenen el sucre en la sang. Les dates són la prevenció d’afeccions depressives, de manera que seran especialment útils per a mares joves i nens hiperactius. Les baies de palmera datilera tenen un efecte hipnòtic i ajuden a l’insomni, però al mateix temps tonifiquen i ajuden a despertar-se.
