Els que vulguin cuinar un plat saborós i inusual, però alhora senzill, encantaran aquesta recepta. Al mateix temps, no són necessaris productes cars, és probable que tot estigui a la nevera.
De vegades voleu complaure a la vostra família amb un plat inusual i saborós. Però, al mateix temps, és molt difícil triar què cuinar. Vull proposar una recepta senzilla, però alhora deliciosa, que la vostra família agrairà.
Per preparar filet de pollastre amb tomàquet i formatge, necessitareu:
- filet de pollastre: uns 900 grams;
- tomàquets: tres peces de mida mitjana;
- sal al gust;
- qualsevol formatge: 180 grams;
- pebre negre al gust;
- curri: al gust;
- alls secs - 1 culleradeta;
- verds frescos: 20 grams;
- maionesa: uns 140 grams;
- oli vegetal - 2 culleradetes.
Tecnologia de cuina
1. Renteu bé el filet de pollastre, eixugueu-lo i fregueu-lo per tots els costats amb sal i pebre negre.
2. En una tassa petita, combineu maionesa, alls secs, herbes picades finament i curri.
3. Cobriu bé cada filet de pollastre amb la barreja resultant i deixeu la carn durant vint minuts, marineu-la.
4. A continuació, poseu els filets marinats en un plat ignifug greixat i, a sobre, esteneu els tomàquets, tallats a rodanxes fines, per tota la superfície.
5. Saleu lleugerament els tomàquets i traieu el formatge, tallat a rodanxes uniformes.
6. Coeu el filet de pollastre amb formatge i tomàquets al forn durant trenta-cinc minuts, sense més.
