Carn de pollastre: carn dietètica, el pit és especialment útil. Els filets de mama contenen un mínim de colesterol, una gran quantitat de proteïnes, un contingut baix en greixos i una gran quantitat de vitamines. Els plats increïblement saborosos s’obtenen a partir de carn, que és tan útil per a una dieta sana. Un d’ells, el filet de pollastre amb formatge i tomàquets, és un plat increïblement saborós, sucós, tendre i saludable. Es pot anomenar plat ràpid, ja que no requereix molt de temps.
És necessari
- - 500 g de filet de pollastre;
- - 3-4 tomàquets frescos;
- - 150 g de formatge dur;
- - 2-3 cebes;
- - 2-3 cullerades de maionesa mitjana grassa;
- - sal;
- - pebre negre mòlt;
- - espècies per a pollastre,
- - 1 culleradeta d’oli vegetal.
Instruccions
Pas 1
Prepareu tots els ingredients que necessiteu. Renteu el filet de pollastre, eixugueu-lo. Tallat a trossos petits de vuit a nou centímetres de llarg i de cinc a sis centímetres d’amplada, aproximadament d’un centímetre de gruix. Combineu la maionesa amb espècies, sal i pebre en una tassa. Esteneu la barreja de maionesa i espècies per tots els costats del filet de pollastre. Deixeu marinar els filets de deu a quinze minuts, mentre us trigarà a preparar els altres ingredients d’aquest plat.
Pas 2
Rentar els tomàquets, pelar les cebes, tallar-les a anelles. Els tomàquets i les cebes han de ser de mida mitjana perquè els anells siguin petits. Ratlleu o tritureu el formatge en un robot de cuina.
Pas 3
Prepareu un plat untat amb oli vegetal, poseu-hi els trossos de filet de pollastre. Col·loqueu rodanxes de ceba a sobre de cada filet, amb anelles de tomàquet a la segona capa. Esteneu una fina capa de maionesa sobre una capa de tomàquets i escampeu-les amb formatge ratllat.
Pas 4
Col·loqueu el filet de pollastre al forn al forn a uns 200 graus durant 30-40 minuts. Serviu el filet de pollastre amb formatge i tomàquets com a plat independent, si ho desitgeu, podeu combinar amb tipus de plats secundaris com les verdures i l’arròs.
