Les idees de menjar ràpid ens han arribat. Això fins i tot té els seus avantatges, simplement no feu un ús excessiu d’aquests aliments. Les hamburgueses amb formatge es poden servir als nens per esmorzar abans de l’escola. El menjaran amb gana. I amb l’estómac ple i l’estudi es fa més fàcil.
És necessari
-
- farina de blat 50 g;
- llevat sec 1 g;
- llavors de sèsam 3 g;
- pit de pollastre 170 g;
- Formatge cheddar 20 g;
- cebes 20 g;
- cogombres en vinagre 20 g;
- amanida d'enciam 15 g;
- Patates fregides 100 g;
- salsa de tomàquet 30 g;
- mostassa 30 g;
- sal
- pebre al gust.
Instruccions
Pas 1
Agafeu un recipient adequat i aboqueu-hi el llevat sec i la farina. Barregeu-ho bé. A continuació, afegiu una petita quantitat d’aigua, uns 25 mil·lilitres, i pasteu bé la massa. A continuació, tapeu el bol amb una tovallola seca i poseu-lo en un lloc càlid durant 25 minuts perquè pugi. Després que la massa hagi pujat, tireu-ne una bola petita, una mica plana. Escampar llavors de sèsam per sobre i coure al forn sobre paper de forn a 200 graus durant vint minuts.
Pas 2
Esbandir i assecar el pit de pollastre descongelat o refredat. A continuació, talleu-lo a daus i desplaceu-vos per una trituradora de carn a la reixeta central. Saleu la carn picada i barregeu-la.
Pas 3
Formeu el pollastre picat resultant en una costella rodona de 1 centímetre de gruix. Fregiu-lo fins que estigui cuit en una paella, tapat.
Pas 4
Esbandiu i eixugueu l'enciam. Traieu les tiges dels tomàquets nets i talleu les verdures a rodanxes de gruix mitjà.
Pas 5
Talleu els cogombrets en vinagre longitudinalment en tires fines. Peleu les cebes i talleu-les en anelles de gruix mitjà.
Pas 6
Fregiu les patates fregides congelades en una paella amb oli abundant o fregides fins que estiguin cuites o daurades. Salpebreu les patates fregides acabades de remenar.
Pas 7
Talleu el pa de sèsam per la meitat i escalfeu-lo una mica al forn. Col·loqueu l’enciam a la meitat inferior del monyo. Disposar els tomàquets per sobre. Col·loqueu-hi la costella de pollastre fregit. Escampeu-hi el formatge Cheddar i les cebes a sobre, repartiu-ne els cogombres. A continuació, afegiu el salsa de tomàquet al gust. Cobriu amb l’altra meitat del pa de sèsam.
Pas 8
Col·loqueu l’hamburguesa de formatge de pollastre cuit al centre del plat, amb les patates fregides, la mostassa i el salsa de tomàquet al costat.
