Sushki és la delícia preferida de tothom, amb la qual cosa beure te es fa més agradable. Us proposo assecar a casa. Us asseguro que és molt fàcil de fer i us prendrà un mínim del vostre temps.
És necessari
- - ou - 1 unitat;
- - sucre vainilla - 1 sobre;
- - mantega - 30 g;
- - llet condensada - 0, 5 llaunes;
- - farina de blat - 300 g;
- - pols de coure per a la massa - 1 culleradeta;
- - rosella o sèsam.
Instruccions
Pas 1
Combineu el sucre vainilla amb un ou de gallina cru. Bateu bé la barreja de sucre i ou, i afegiu-hi la mantega, estovada a temperatura ambient. Remeneu-ho tot fins obtenir una massa de consistència homogènia.
Pas 2
Afegiu llet condensada a una barreja homogènia. Després de barrejar-ho tot bé, aboqueu-hi la farina de blat juntament amb la pols de coure, és a dir, la pols de coure per a la massa. Després de pastar la massa resultant, s’obté una massa molt agradable al tacte i d’estructura elàstica.
Pas 3
Dividiu la massa elàstica en trossos força petits. Feu rodar cadascuna en una corda d’un centímetre de gruix. A partir d'aquests arnesos, formeu qualsevol figura, per exemple, anells o pretzels.
Pas 4
Col·loqueu els futurs assecadors sobre un paper de forn cobert amb paper sulfuritzat, raspalleu-los amb mantega i escampeu-los amb llavors de rosella o sèsam. Aquesta cobertura afegirà un sabor addicional als vostres productes de forn.
Pas 5
Després de preescalfar el forn a una temperatura de 170 graus, col·loqueu una safata de forn amb figures de massa i cuineu-les durant un quart d’hora o una mica més. Els assecadors casolans estan a punt! Estaran calents fins que es refredin. Un cop succeït això, els productes al forn són cruixents.
