El gelat es considera un aliment ric en calories i està prohibit en la majoria de dietes de pèrdua de pes. Tot i això, podeu utilitzar una recepta senzilla per preparar unes postres fredes baixes en greixos a casa. Per preparar un gelat dietètic, es requereix un mínim d’ingredients i temps, i el plat resultarà atractiu tant per a la pèrdua de pes com per a les persones que no fan dieta.
És necessari
- Iogurt baix en greixos o baixos en greixos: 400 grams;
- Ous: 2 peces;
- Suc de llimona - 2-3 gotes;
- Edulcorant: al gust;
- Baies o cacau: opcional.
Instruccions
Pas 1
Per fer gelats dietètics, podeu utilitzar qualsevol iogurt amb diferents sabors (gerds, préssecs, baies silvestres, etc.), però és preferible comprar un producte natural amb el percentatge de greixos més baix.
Pas 2
Si voleu, podeu afegir baies prèviament picades en una batedora a les postres: gerds, maduixes, cireres, groselles, etc. Podeu afegir un parell de culleradetes de cacau sense sucre per afegir un gust de xocolata al gelat.
Pas 3
A continuació, cal afegir un edulcorant o fructosa a les postres, segons les preferències personals. Si el iogurt és dolç, no utilitzeu aquest ingredient.
Pas 4
Després, heu de separar amb cura els blancs dels rovells. Batre els primers intensament fins obtenir una consistència espessa i afegir als components principals. Barregeu bé la composició.
Pas 5
Poseu un gelat de iogurt al congelador durant 2-3 hores, segons les seves característiques. Remeneu les postres periòdicament (un cop cada mitja hora).
Pas 6
Amb el temps, disposeu el gelat als bols i serviu-ho, guarniu-lo amb baies o escampeu-lo per sobre.
Pas 7
Els gelats afavoreixen la pèrdua de pes i es permet el consum amb moltes dietes, per exemple, Ducan. Si substituïu l’últim menjar per postres, s’ha constatat una pèrdua de pes important. En aquest cas, la porció no ha de superar els 200 mil·ligrams al dia.
