La moda canvia no només pel que fa a la roba, sinó també pel que fa al menjar. De vegades es considera que els mateixos productes alimentaris són extremadament útils i, a tot arreu, comencen a parlar dels seus perills. Val a dir, com a exemple, almenys el sucre, que en els rumors humans ha passat constantment per transformacions de la "mort blanca" al component necessari per al funcionament normal del cos.
És difícil per a una persona normal que no hagi estudiat la qüestió des d’un punt de vista científic afirmar inequívocament els beneficis o els perjudicis d’algun dels productes. Per descomptat, una persona que entengui com reacciona el seu cos davant d’un aliment en particular pot determinar què li comporta danys o beneficis.
Entre els productes més populars aptes per al consum de persones de diferents edats, és possible destacar el fetge, que es recomana menjar fins i tot per a dones embarassades i per a les que han estat sotmeses a una cirurgia major. S'utilitza per reposar ràpidament les substàncies necessàries al cos. Mantega: hi ha molta controvèrsia sobre els seus beneficis per a la salut. I xucrut? Es tracta d’un producte realment meravellós, no en va totes les mestresses de casa consideren necessari tenir a la seva disposició una recepta o dues per a la seva preparació.
Si teniu dubtes sobre si és possible menjar un producte alimentari sense perjudicar el cos, us hauríeu de familiaritzar amb més detall amb la seva composició.
La composició de la mantega
Mantega. Antany enemic ferotge que habitava el nostre cos amb colesterol i greixos nocius, ara actua com una excel·lent font d’àcids grassos, minerals i vitamines omega-3 i omega-6, a més de colesterol. Totes aquestes substàncies, gràcies a l’ús de mantega, s’absorbeixen en la quantitat requerida per l’organisme. Els components indicats milloren significativament el funcionament del cervell i l’elasticitat dels seus teixits, donen suport a la immunitat i tenen un efecte beneficiós sobre l’estat del cor i dels vasos sanguinis.
Composició de xucrut
La xucrut és un producte saludable amb un sabor específic, que conté prebiòtics, probiòtics que ajuden els intestins a adquirir un gran nombre de bacteris beneficiosos. L’estat de l’intestí quan s’utilitza aquest producte en aliments millorarà notablement, per tant, per a una bona digestió, s’ha de consumir la col el més regularment possible.
Composició hepàtica
A tothom no li agrada el fetge a causa del sabor no especialment agradable. Però val la pena assenyalar que és una font de vitamina A perfectament equilibrada, que l’organisme absorbeix perfectament. També conté altres vitamines: E, D, K, B12, B6, molts minerals, àcids omega-3 i àcids grassos.
Un cop considerada la composició del producte, podeu prendre una decisió sobre si es pot menjar i si serà perjudicial. No només depèn de les preferències gustatives, sinó també de les característiques individuals de l’organisme. Val a dir que no tothom pot menjar aquests productes, de vegades són nocius. El millor és consultar amb un nutricionista si teniu previst introduir-los a la vostra dieta.
