L’envelliment és un procés natural, però voleu semblar jove a qualsevol edat. Els aliments que mengeu tenen un efecte profund sobre el cos. Una mala alimentació contribueix a la malaltia i a l’envelliment prematur, mentre que una alimentació saludable, al contrari, proporciona al cos nutrients essencials i alenteix el procés d’envelliment.
Instruccions
Pas 1
Les nous són riques en àcids grassos omega-3, que regulen els nivells de colesterol a la sang, redueixen el risc de patir malalties del cor i també nodreixen el cervell. Les nous també contenen magnesi, ferro, zinc, potassi, seleni, coure i fibra, que mantenen el cos sa i energètic. Un quart de tassa de nous proporciona aproximadament el 90% de la ingesta diària recomanada d’àcids grassos omega-3.
Pas 2
Els nabius són rics en antioxidants que frenen el procés d'envelliment i lluiten contra els radicals lliures del cos. A més, els nabius tenen potents propietats antiinflamatòries i mantenen la pell jove. Els nabius redueixen el risc d’artritis i malaltia d’Alzheimer, regulen els nivells de colesterol i milloren la visió.
Pas 3
Els espinacs són una poderosa font de luteïna i zeaxantina, antioxidants que lluiten contra la disminució de la intel·ligència, la visió borrosa i la degeneració òssia relacionada amb l'edat. Els espinacs també contenen vitamines C i E i betacarotè, que protegeixen la pell dels danys causats pels raigs UV. A més, aquest vegetal verd prevé malalties cardiovasculars i redueix el risc de càncer gastrointestinal, regula la pressió arterial i redueix el colesterol. Només una tassa d’espinacs frescos diaris us ajudarà a mantenir la pell sana i jove durant anys.
Pas 4
El te verd és ric en antioxidants potents que protegeixen la pell dels radicals lliures nocius, redueixen la formació d’arrugues i taques envellides i alenteixen l’envelliment de la pell. Aquesta beguda saludable també protegeix contra el càncer de pell, les malalties del cor i l’artritis reumatoide. Es recomana beure 1-2 tasses de te verd al dia.
Pas 5
El salmó és una excel·lent font d’àcids grassos omega-3, que impedeixen l’acumulació de colesterol a les artèries, normalitzen la freqüència cardíaca i mantenen el cervell tonificat. Les propietats antiinflamatòries i l’alt contingut proteic del salmó evita l’acne, les taques envellides i les arrugues. A més, el salmó conté una substància anomenada astaxantina, que té efectes antienvelliment. Intenteu menjar 3-4 racions de salmó a la setmana.
Pas 6
El bròquil i altres verdures crucíferes poden alentir significativament el procés d’envelliment. Contenen antioxidants, així com sulforafà i indols que protegeixen contra l’estrès oxidatiu, el dany cel·lular i fins i tot el càncer. L’àcid fòlic nodreix el cervell i la vitamina K1 augmenta la densitat òssia i redueix el risc de fractures. Menja una porció de bròquil 3-4 vegades a la setmana.
Pas 7
La investigació ha demostrat que l'oli d'oliva alenteix significativament l'envelliment. Conté antioxidants, incloses les vitamines A i E. La vitamina A protegeix la pell dels radicals lliures, que se sap que acceleren l’envelliment de la pell. El consum regular d’oli d’oliva redueix les arrugues, uniformitza el to de la pell i la fa més suau. Els àcids grassos monoinsaturats de l’oli d’oliva donen suport a la salut del cor i redueixen els nivells de colesterol i sucre a la sang. L’oli d’oliva no només s’utilitza a la cuina, sinó també a la cosmetologia com a oli de bany i crema hidratant.
Pas 8
La xocolata negra protegeix les cèl·lules dels danys oxidatius. Conté flavanols, que proporcionen elasticitat als vasos sanguinis, regulen la pressió arterial i redueixen el risc de diabetis, malalties renals i demència (demència).
Pas 9
L’all conté al·licina, que té efectes antiinflamatoris, antifúngics i antivirals i combat els radicals lliures. L’all regula la pressió arterial i el colesterol, elimina els metalls pesants del cos i és una bona prevenció del càncer. L’all també conté vitamines A, B i C, seleni, iode, potassi, ferro, zinc, calci i magnesi, que són essencials per a la salut del cos. Menja diàriament dos grans d’all crus.
Pas 10
Els tomàquets poden revertir el procés d’envelliment. Els tomàquets contenen licopè, un poderós antioxidant que protegeix la pell dels radicals lliures. El licopè actua com a protector solar natural, evitant l'exposició als raigs UV que causen la pell seca, les arrugues i les taques envellides. A més, la dieta amb tomàquet augmenta la producció de col·lagen, una proteïna que manté la pell flexible. Beure un got de suc de tomàquet o menjar-ne un de tomàquet al dia.
