Còctel De Xocolata: Recepta

Taula de continguts:

Còctel De Xocolata: Recepta
Còctel De Xocolata: Recepta

Vídeo: Còctel De Xocolata: Recepta

Vídeo: Còctel De Xocolata: Recepta
Vídeo: Шоколадный мартини 2024, Març
Anonim

"Xocolata" és un concepte que en diferents èpoques significava productes completament diferents elaborats a base de grans de cacau. També era una beguda freda de tarta, una beguda dolça amb addició d’espècies i llet i, per descomptat, un producte sòlid: la xocolata en barra.

Còctel de xocolata: recepta
Còctel de xocolata: recepta

La xocolata s’utilitza activament en la preparació de còctels alcohòlics i no alcohòlics.

Còctel "Ninochka"

Ingredients:

- 50 ml de vodka;

- 15 ml de suc de llimona;

- 15 ml de licor blanc "Crema de cacau";

- xocolata ratllada;

- 5 glaçons de gel.

Tireu un grapat de gel al fons del sabater. Aboqueu vodka, licor de xocolata i suc de llimona en un got. Després de tornar a cargolar la tapa, sacsegeu bé mentre manteniu l'aparell en un angle de 45 graus. Aboqueu la barreja en un embut en una copa de còctel clàssica. A sobre amb xips de xocolata.

El nom del còctel "Ninochka" està indissolublement lligat a la comèdia dels anys 40, protagonitzada per Melvin Douglas i Greta Garbo.

"Martini de xocolata"

Ingredients:

- 50 ml de ginebra;

- 30 ml de licor de xocolata Godiva;

- 30 ml de licor blanc "crema de cacau";

- cacau en pols;

- xocolata negra;

- crema batuda;

- 5 trossos de gel.

Poseu gel en una coctelera, afegiu-hi licor de Crema de cacau, licor de xocolata i vodka. Agiteu bé els ingredients. Submergiu la vora del got en xarop de sucre i cacau en pols. Aboqueu el batut acabat suaument, guarniu-lo amb un tros de xocolata negra i col·loqueu-hi un petit tap d’aire de nata muntada al damunt.

Podeu decorar la vora del got no només amb cacau en pols, sinó també amb xocolata negra. Per fer-ho, fondreu la xocolata i submergiu el got, subjectant-lo per la tija.

En la preparació del "Chocolate Martini", el vodka es pot substituir per rom lleuger, aiguardent o ginebra. Si l'elecció es fa a favor del vodka, trieu un producte de vainilla.

Còctel de xocolata amb llet

Ingredients:

- 2 culleradetes cacau en pols;

- 1, 5 art. l. Sàhara;

- 200 ml de llet;

- 60 ml de licor de xocolata;

- 1 ou;

- nou moscada;

- xocolata negra.

Tritureu l’ou amb cacau i sucre. Feu bullir la llet i afegiu-la en un raig prim a la barreja ou-sucre. Després de refredar, batem el cacau amb una batedora, afegim el licor i la nou moscada ratllada. Ompliu la meitat del got amb gel i aboqueu el còctel, escampeu-lo amb xocolata negra per sobre.

Còctel de xocolata amb aladern

Ingredients:

- 1 culleradeta. cacau en pols;

- 30 ml de suc d’arç blanc;

- 120 ml de llet;

- ¼ una bossa de sucre vainilla;

- sucre en pols.

Combineu el sucre en pols, el sucre vainilla i el cacau en pols. Aboqueu la barreja seca en una batedora i ompliu-la de llet bullida freda. Després de remenar, afegiu-hi el suc d’arç cerval. Beure ben refredat.

Còctel de formatge i xocolata

Ingredients:

- 30 g de mató;

- 70 ml de crema al 20% de greix;

- ½ culleradeta xocolata en pols;

- 30 ml de llet condensada;

- 1 culleradeta. cacau.

Barregeu la nata amb formatge cottage dietètic, cacau i llet condensada. Batre bé els ingredients, abocar-los en un got i espolsar-los amb xocolata ratllada o xocolata en pols.

"Deliciós de xocolata" amb nata muntada

Ingredients:

- 12 g de xocolata;

- 2 culleradetes Sàhara;

- 50 ml de nata;

- 1 culleradeta. sucre en pols;

- 20 g de gel.

Coeu la xocolata segons la recepta indicada al paquet, aboqueu-la en gots, deixeu-la refredar. Poseu gel a cada recipient i, a sobre, poseu-hi nata muntada amb sucre en pols.

Recomanat: